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我们怎么会因为她是个年轻的女孩子,就把这一茬给忘了?
赵董不可能在这里掌勺,换做她这个徒弟来,不一样能把这家店撑起来吗?
就算她的厨艺稍微差一点,可是以人家赵董的水平,教出来的徒弟恐怕至少也要比盛宾鸿强吧?
温成功一下子就激动了起来:“你说的都是真的?只要你肯来,不管……”
夏玲顺手就放下了手上的事,拿出名片双手递了过去:“这是我的名片……”
“我们公司虽然注册时间不长,加工厂那边也才刚刚投入生产,但也正因为如此,才绝对不会去砸自已的招牌。”
“您放心,我们公司所用的药膳配方,全都是我师傅亲自调配而出,而且他还有公司一半的股份……”
“如果不是他这段时间太忙,加上资金不是很充足,加盟方面的工作其实早就可以开始了的。既然您刚好需要,而且和我师傅还是朋友……”
温成功接过名片之后,只是匆匆扫了一眼,就已经明白了她所说的合作是什么意思。
可她虽然也算是在扯着赵磊的虎皮当大旗,他的语气还是有些迟疑:“你的意思是,连锁经营?用你们提供的调料包,进行标准化操作?”
“我这家店接待的可都是高端群体,而且还是以药膳为主的,这位盛大厨在南高丽足足学了十年,才……”
夏玲这段时间,应该是已经在和人谈加盟合作的事情了。
所以她压根就没有废话的,直接掏出手机拨了出去:“温董,您稍等一下,我很快就能向您证明,这件事到底有没有可行性了!”
说完这句话的同时,电话也已经接通了:“你去仓库把每一样调料包都拿上几包送过来,我现在的位置在……”
第章一模一样的剧情
连锁餐厅,对于大多数现代人来说,都是算不上陌生的。
统一的店面形象、标准化的厨房和设备、标准化的厨师培训、统一的标准化管理……
而最为核心的,就是由总部提供的,标准化的调料包。
其本质差不多就和泡方便面一样,把面块和调料一股脑的放到碗里,再加上适量的开水,然后再静等五分钟……
可以说这种模式,已经把开店的门槛降到了最低,完全变成了傻瓜式的操作。
可是这种模式,大多都是用在快餐店、火锅店之类的餐饮店,适用的菜品也是制作过程本身就不算复杂的。
对产品要求严格到了近乎苛刻的高档餐厅,谁敢用那种毫无技术含量的烹饪方法?
屋子里这些人,可都是行内人。
夏玲和温成功才说了几句,盛宾鸿等人就已经全都明白了,她要谈的到底是什么合作。
所以曲宏恺立马就跳了出来:“不行,绝对不行!”
“温董,您做这一行这么久了,不会不知道那些高端消费群体,在消费体验方面的要求吧?”
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