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1035.金枪鱼、鱼子酱和小蛋糕（第2页）

不得不说，欧罗巴人如今的确是混得相当不错的，华夏下来，就属他们了，起码这些人算是吃过见过的，不像是其余乡巴佬，根本都不知道自己吃的东西有多珍贵——就说又一道小菜，‘橄榄油浸金枪鱼’吧，也是洋番偶然仔细钻研菜单之后，惊呼着嚷出来的：“金枪鱼！这是珍贵又滋补的海鱼！比任何海鱼都要难得！”

这个东西，比鱼子酱相对要普遍一些，至少很多洋番使臣是吃过的，他们认为买地的金枪鱼罐头，质量非常上乘，不过，在其余海物上，他们就比较逊色了，有一道冷吃螃蟹腿，蟹脚其大无比，几乎让很多人怀疑这是蟹妖法体，这一次，是东瀛使团中，来自松前蕃的使臣辨别了出来，“这不是虾夷岛北面特产的一种雪蟹吗！当然也非常的珍贵，虾夷人把它的壳晒干后，贩卖给商人来做装饰……啊，但这蟹脚要比那个更长一些，滋味……滋味就不清楚了，这东西很难保存，而且在海域中也比较少见。一般只有靠海地区的财主能吃到它，如果超过一天没有卖掉，那渔民就会自己煮来吃。”

的确，蟹的保鲜似乎比鱼还要更棘手，这是靠海地区普遍的常识——有件事情，说来可笑，那就是很多生活在沿海的南洋国主，也没有吃过什么鲜活海鲜，他们普遍经常吃的是河鱼，总有一股挥不去的土腥味，需要放大量的香料来遮掩，对于海鲜，更倾向于将它制成鱼干和鱼酱，作为配菜使用。

理由是特别显然的：比起有水就能活的淡水鱼，在南洋的天气下，海鱼落网离水之后，腐败的速度很快，如果不做任何处理，最多维持到靠港而不明显腐坏，但从港口到城里还需要半天的时间，这种很容易吃坏肚子的食材，不可能出现在贵族的食谱里。渔民捕鱼之后，一般也都会立刻腌渍、晒干，一般不会贩卖鲜鱼，拿回家自己吃倒是可以的，卖给达官贵人，吃出问题，这是在给自己找事儿。

这些海鱼，让他们都叹为观止，就更不要说那些内陆的宾客了，鞑靼人非常的着急，因为他们的特产好像大家都非常了解了，这让他们失去了指点什么小吃，侃侃而谈，引起惊呼的机会。同时，他们对于这些被人说道的美食，也有点儿难以欣赏，鱼子酱又咸又腥臭，金枪鱼也是，油腻腻，咸得厉害，螃蟹呢，这是体面的鞑靼人绝不可能吃过的东西，吃在嘴里冰冷的，好像才从雪地里拿出来不久，入口很不舒服——感觉一吃就要被冰得拉肚子，他们不能接受咸味的冰点，但看着其余人都满脸赞叹地在享受，不免也左顾右盼，异常地着急起来了。

“哎呀，哎呀，这蛋糕做得多好，多细腻啊！这个奶油，多么精致，多么香甜啊！”

他们只能一再地赞美着，念叨着餐后被端上来的点心餐盘，以便提醒大家，鞑靼人的炼乳，之前还出过好一阵风头，不过，这种心思没有得到大家的体谅，因为总的说来，大家还是认为蛋糕是欧罗巴那边传来的点心，这个话题的中心，还是欧罗巴人，很多其余地区的洋番，都想让他们品鉴一下这块蛋糕是否也有什么和鱼子酱一样，让人应该赞叹仙界的优点——不怕国宴太奢华，怕就怕自己茫茫然吃了一顿饭，什么也感觉不出来，就知道好吃不好吃了，回国之后，别的使臣都能说出个一二三四来，就显得自家的见识短浅，来了买地，也和没来差不多了。

“这是蜂蜜蛋糕……有强烈的蜂蜜香气……”

欧罗巴的宾客们，倒也不负众望，用几句话就杀死了比赛，他们的表情还有点儿无辜，“这不就足够了吗？这个蜂蜜多得几乎都要把蛋糕完全地湿润了……你们对这一点的麻木，好像蜂蜜在你们的家乡十分常见一样？”

惭愧！这完全是没想到的角度，仔细一想，的确，蜂蜜虽然不说珍贵吧，但也的确难得，能够如此豪奢地挥霍，难道不能体现出天界的富饶么？只是因为买地这里，白糖实在是不贵，甜味越来越普及，搞得蜂蜜好像越来越可有可无了似的。

不过，蜂蜜蛋糕被鉴定为天界出品，还是因为糕体委实是相当的细腻，而且还有一种说不出的清香味，这都是现有的面粉和油脂达不到的效果，大家对蛋糕的用料也感到很好奇，反而是华夏那边，有一两个人居然还发出了荒谬的感想，挑刺的味道实在是太明显了，‘太甜了’——这话说出来都让人发笑！什么叫做太甜了？这世上没有一种食品可能太甜，只有不够！

食物这块，大开眼界的地方还多了，因为每晚国宴菜单都不同，所以每晚都是全新的期待，让人不断重复地感到买地的伟大、莫测、广博甚至有那么一点儿的，轻微的恐怖——不是买地有什么邪恶的地方，而是这样轻描淡写地展现出来的，彼此之间那越来越大的差距，不能不让落后一方心中生出畏惧来！

其实，也不止食物……《鲜花调》的演唱刚一结束，好几个洋番面上就是一动：很显然，比起国宴，文艺汇演，给他们的‘鱼子酱式震惊’，要更大得多了。就说这《鲜花调》，外行人只知道感叹悦耳，可好几个洋番，迫不及待地就对身边的同伴指出了一个显然的问题。

“这种分声部技巧是我们的！”

好几个兼职音乐家异口同声地说，“而且，比我们的唱法还要更先进，移鼠在上，我们几乎已经可以预见到这种唱法在欧罗巴会有多流行了！”，