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很快,水煮鱼片再也热锅热油之下,成功出锅。
香喷喷的鲜辣味,飘荡在车内。
田元良忍不住吞咽了一口唾沫,还没吃早饭的肚子却咕咕的叫了起来。
他与老丈人对视了一眼,都从对方眼中看出了彼此的期待。
“这个年轻人挺厉害的啊!竟然能做出如此色香味俱全的菜。”
田元良不由得在心里暗暗感叹,甚至有点自惭形秽。
他在这个年纪的时候,还在网吧里打LOL,甚至连简单的辣椒炒肉都不会。
可眼前的这个年轻人,却连鱼类菜系都如此游刃有余,并且还一口一个挺简单的!
这让他这个年龄30,在家只会蛋炒饭的大男人来说,怎么好意思做对比啊!
江阳把接下来的整个大鱼尾,再进行细致处理。
只见他用菜刀,在鱼尾上改出网状花刀。
等铁锅中的冷油开始冒青烟的时候,他将鱼尾小心放入锅内。
只听见吱吱啦啦的油爆声,鱼尾与热油相接触的地方,油水沸腾。
而后,江阳把炉灶的火力调至最小,小火慢煎之下,鱼尾被煎制成两面金黄。
鱼尾捞起之后,再次热锅冷油,加入了葱姜蒜末花椒八角干辣椒,稍稍爆香之后。
江阳拿起一瓶黄色的料酒,倒入锅内。
只听见轰动一声,铁锅内竟然腾起了火焰。
视野转动,只见黑铁拿着的手机屏幕上,弹幕滚动。
“卧艹,牛批啊!直播三昧真火做美食吗?”
“是不是每个大厨都会玩火啊!?虽然看着危险,但其实一点也不安全。”
“江阳之所以这么做,就是想让料酒的香味浸入鱼肉内。”
“学到了,学到了。可惜我一学就会,一做就废。”
......
与此同时,江阳再铁锅内加入了,蚝油生抽番茄酱,在放入鱼尾的同时,淋上一勺陈醋。
“好的,咱们只需要给他上盖小火焖20分钟,红烧鱼尾就可以出锅了。”
不仅是江苗苗,就连小狗子都在流着口水的,看着餐桌上的美食。
现在江苗苗之所以不敢偷吃,就是因为刚刚江阳警告过了。
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