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“为啥啊?”
樊素素夹了一筷子鱼肚子里的冬菜,吃着就觉得味道很特别,是复合型的香味。
除了正常的酱香、鱼香,的确有姐夫所说的黄酒味,这细微的酒香,把最后一点鱼腥都带走了。
“冬菜大体上两种,一种是川中冬菜,一种是津门冬菜,但都只是老百姓以前为了一口吃的想的办法。唯有海岱省进贡用的冬菜,除了酱制之外,还加了两浙省的越州黄酒。”
很多风味,都是为了伺候达官贵人折腾出来的。
如今能够走入寻常百姓家,也实属不易。
光调味品的廉价化,那都是费了老鼻子劲了。
糖、盐、酒、胡椒、花椒、醋甚至是最常见的辣椒,能够有现在的规模和品类,着实不易。
大概是为了吃得过瘾一点,张浩南让老板做了一份番茄炒蛋卤子,然后拌刀削面吃。
老板也是妙人,他还真就做了。
完事儿之后,老板还专门换了一身干净的厨师装,系着围裙戴着袖套手指手腕上没有戒指和手表,然后笑脸盈盈地等着客人“训话”。
其实就是为了合个影。
“老板,生意兴隆。”
“张总以后常来啊,常来!”
能做高价菜的馆子,消息灵通也是正常,认出了张浩南,倒也不算奇怪。
跟着一起蹭吃蹭喝的本地外勤秘书则是继续发扬带路精神,吃好了就去工艺品店转转,还有一些手工作坊,都是顶级的匠人。
随便来一个跑去倭奴,那起码也是个“根雕仙人”或者“核雕仙人”,不过这次主要是买布艺品。
青花布为主,麻织物为辅,一些宽大的单肩包,上面绣着各种典故,多是汉代壁画那种风格,还有先秦时期的画风,就很有档次。
还是那句话,玩奢侈品,一般富豪是玩不起中式奢侈品的。
光保养就很麻烦,还不能不保养,因为哪怕一个麻布包,都是一包一样式,说是天下间独一无二都不为过。
盖因有时候织女灵感来了,花式稍微变个动作或者花鸟鱼虫,就是另外一种风格。
用什么包边,打不打坠饰,都是有古老范式和现代思考的。
每一个织女除了丰富的经验之外,还有国家认可的“师徒制”传承,讲白了,拿出来都不用吹,傻鸟都知道这玩意儿当得起“文化”二字。
“哇,这个好好看……”
一个小小的荷包,上面绣的是“岁寒三友”中的“松”,一套三件,每件一友。
但其中用上了金丝和点翠,保养维护是个精细活儿,卖价一万出头,主要是后续保养,还得来这里。
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