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宁惠敏眼珠子转了转,想到上海人口味多是偏甜的,立马道:“那赵妈帮我找找那种不辣不甜,或者有点甜的,我想多做几种口味的辣椒酱送人。”
赵妈:“哎!这菜市场不好找,应该去城郊菜农那里找。”
“我嫂子娘家就是种菜种瓜的,你要多少?我帮你问问。”
宁惠敏高兴道:“来二十斤吧!我朋友要是不爱吃,我做成辣椒酱,埋土里,让它发酵。发了酵的辣椒酱和豆瓣酱炒一起特别好吃。”
赵妈:“哎!我会做豆瓣酱,你要是爱吃,咱们多买些黄豆,我给你做一缸。”
宁惠敏夸奖道:“赵妈,你真是太棒了。”
赵妈:“等豆瓣酱做好了,咱们就不用买酱油了,炒菜放上点,比放酱油还好吃。”
宁惠敏:“就这么办。”
除了牛肉,其它做牛肉辣椒酱的材料,两人在菜市场都买到了。
“小姐,你不是要不辣的辣椒吗?这种红辣椒很辣的,买这么多,你吃的了吗?”
宁惠敏假装无奈道:“我表哥跟我要十瓶牛肉辣椒酱,他总帮我,我也不好意思不给他做啊!”
这么长时间了,赵妈也知道小姐有事情瞒着她,不想让她知道。
既然不想让她知道,那她就不会多打听,这份工作对她太重要了,她不能失去。
赵妈从小喜欢听八卦和人唠嗑,但脑子却没别人的好使,小时候在许府,没少因这个吃亏。
她娘是许府厨房大师傅,在主子面前也算得脸的,曾把她安排在许府小姐房里伺候。
有一次不小心看到了许小姐做男人的鞋,她顺嘴问了一句,哪知道,许小姐却大发雷霆,让人抽她的嘴。
之后她好几年都不太敢开口说话。
直到嫁人后,离开许府,才慢慢好起来。
后来她琢磨明白了,主子不想让下人知道的事,千万不要问。后果不是她们这种人能承受得起的。
由于没在菜市场买到牛肉,宁惠敏花大价钱去一家名叫‘雷奥的店’买了两斤牛肉。
心疼的赵妈直念叨,
“这些洋人心太黑了,两斤牛肉就要三块大洋,还是菜市场里的实惠。”
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