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桑云窈带着小团子到了四合院。
桑宝彤拒绝了在屋子里面等,表示就在外等祁卫东,而桑云窈则是去厨房里炒菜。
一根足有一斤半重的大白萝卜被她削好皮,切成了滚刀状放入到了砂锅里,进风口调得大一些,之后桑云窈就去备其他菜。
木耳菜被她清洗得干干净净,放在一边控水。
腌制好的瘦肉用流水冲去了上面的盐,切成了肉丝以后,用了一点淀粉和油裹住,这样的的肉会炒起来滑嫩。
土豆洗干净削皮切成了丝,放在碗里泡着。
泡泡椒也被利落地切好。
桑云窈手脚利落地处理好了菜,便回房间里把还在汩汩沸腾的杂骨汤端在了桌子上,把煤炉子拎到厨房里炒菜。
其实这会儿已经有人开始用煤气罐了,煤气罐的火更大更适合炒菜,但是煤气罐的气票价格也不少,桑云窈也就和四合院里的其他人一样,用煤炉子炒菜。
风门这会儿已经完全打开,桑云窈烧热了铁锅倒入了猪油,等到半凝固的猪油融化了,她开始煸炒上了浆的猪肉片,爆炒半分钟后把猪肉片放在盘子里,桑云窈开始正式炒土豆丝青椒炒肉,木耳菜是单炒的。
这个年代因为资源短缺,大部分人肚子里都缺乏油水,桑云窈自己也是饭量比在现代的她大很多,考虑到祁卫东是足有一米八的大个子,桑云窈在去接小团子之前,还去了国营饭店打包了一份卤鸡,免得对方不够吃,另外就是买了半斤已经蒸好的米饭。
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祁卫东昨儿个在被桑宝彤邀请吃饭的时候,就存了带菜的心思。
他下班以后,先去国营饭店买了一份粉蒸排骨,再买了一份凉拌牛肉,把这两道大菜挂在车把上,他心中有些遗憾,早知道先去预定卤鸡了。
这里的国营饭店的卤鸡是一绝,只可惜现在卤鸡没有了。
他骑着车进入到了胡同里,六点以后,大大小小的孩子们在巷子里撒欢疯跑,他骑车的速度并不快。
等到见到了站在门口的桑宝彤,这孩子旁边有个眼熟的男人和她说话,桑宝彤板着脸不去理会那个人,见到了祁卫东这才眼前一亮跑了过来,“祁叔叔。”
跟桑宝彤说话的是贾前进,他在和桑宝彤套近乎,见着是祁卫东以后,下·身还隐隐作痛,一溜烟就跑了。
祁卫东下了自行车,“你怎么在这里?”
“我想在这里等你。”桑宝彤说道,“叔叔,把车抬进院子里,免得被偷了。”
抬入到院子里以后,桑宝彤领着祁卫东进入到她和小姨所住的屋子里。
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