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叶青踌躇满志野心勃勃,已经在畅想未来的美好蓝图了。
但顾卫东沉吟了一下,还是忍不住浇她一盆凉水:
“想法肯定是好的,但你有没有考虑过一点,你再怎么懂技术,终究是个外来户。”
“屯子里的农户被土地卡了一辈子,好不容易能包产到户,大家想的肯定都是勒起袖子好好种地,只要地里的稻子小麦玉米收成好,就能吃饱饭。”
“所以你一个城里来的知青,要拿什么来说服这些村民们放弃种庄稼,跟着你搞药材种植这么个看不到未来前途的新兴产业?”
这番话,瞬间将叶青浇了个透心凉,她顿时愣住了。
不得不说,顾卫东这话确实很有道理,叶青想了好一会儿都找不到话来反驳。
她有后世几十上百年的先知和经验,自然能站在上帝视角侃侃而谈,并且坚定不移地相信这个产业未来绝对会成为发家致富的不二行当,可靠山屯的村民们没有这些超前的意识和认知,怎么会相信她空口白牙的几句吆喝?
除非她在此之前,在村里先立几个典型,让大家亲眼看到这一行确实是能挣大钱的,到时候不用她多费唇舌,自然会有村民自愿走上这条路,甚至会一个个趋之若鹜,削尖了脑袋也要挤进这个圈子里面来。
得了顾卫东的点醒,叶青顿时心中有数了。
她点了点头道:“你这个话提醒了我,我确实得提前想好应对策略了,不然真等到政策下来了再去解决麻烦,就未必能赶得上那个时间差了。”
顾卫东本来想提醒叶青,要想解决这个隐患,其实有一个最简单直接的解决办法,那就是转换身份。
她如今的户籍,还是挂靠在知青办的,但她要是在靠山屯成家立业,拿到宅基地建房子,彻底融入进这个集体,那就算是正式成为屯子里的一员了。
这样屯子里的人就不会再对她见外和排斥,她后续的很多计划要实施起来会变得简单顺畅得多。
但顾卫东又怕这个建议提出来可能会让叶青产生误会,于是到嘴的话几经斟酌后,到底还是又给咽了回去。
约好了中午在村尾茅草屋那儿给满仓换药后,顾卫东就重新回山上去了。
不过这么一折腾,叶青也睡不着了,看了看厨房里那两蛇皮袋的肉和下水,她也懒得再睡了,干脆直接把那些食材给处理了。
羊头猪头跟鹿头,把贴脸肉还有耳朵切下来,剩下的部分放在锅里慢慢熬,把头骨熬成奶白色的高汤,上面的肉小心翼翼剔下来,几个头估计都可以剔出来大几斤的肉。
二十斤猪肉连同剩下那些野鸡野兔之类的小猎物,加上那几副动物下水,叶青打算全
部熏成腊制品。
哪怕熏制出来后分一半给顾家,她自己也还能剩下不少,算上她上次分到的那条野猪腿,这些腊菜存起来省着点吃的话,估计应该能吃到年底大雪封山,村里组织进山打猎了。
到时候叶青肯定得跟大部分进山搞采购,高低也得再给自家厨房进点货。
至于单独留的那十斤鹿肉和五斤黄羊肉,叶青就不打算熏制了,这两个品种的肉一看就品质高档,不趁着新鲜打个锅子那绝对可惜了!
所以叶青准备中午的时候直接叫上顾家人还有孟嘉一块儿,上家里来吃锅子。
猪下水很难清洗,也得亏是叶青舍得往里头洒面粉,不然光是那几副大肠就够她受的了。
一直到早上顾家人起来准备去上早工的时候,叶青才把那些食材给处理完,几个小时的时间,差点没把她给累得够呛。
但她并不能歇息,还得把前两天挖回来的那些药材整理出来,小苗都给种进药圃里,已经长成了药性足够的那些药材,还得炮制成成品。
这期间孟嘉跟顾卫南也都来跟着帮忙打下手,叶青就又教给两人怎么炮制药材,每一种药材要经过的工序都不一样,怎么煸炒蒸烤,其中的精细复杂程度,绝对是一门大学问。
除了教两人炮制药材,叶青还又上顾家给苗老爷子诊治了一次。
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