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第124章 鱼跃龙门烹饪出锅（第2页）

在筷子的力道中，可以看到鱼肉表面凹陷下去，却没有肉质的丝毫破烂。

张道庆迅速拿着一旁的小碗，接过递过来的秋刀鱼后，便咬了一小口。

“嗯！？不错！

相当不错。”

“鱼肉很冷，而且非常鲜美，虽然没有什么调料，也没有盐。

但，其中蕴含的酒香，不仅没有让鱼肉泛苦，反而提升了鱼肉的鲜美。

更出乎意料的是，鱼肉中酒味，丝毫没有减弱，而且比只喝酒更加有味道！”

张道庆咂了咂嘴，而后忍不住的将整条鱼都吃了下去。

顿时，只见他一脸舒爽的眯起眼睛。

鼻腔中，不断吐出回味的气息。

江阳微微一笑，没有将其他秋刀鱼再给张道庆品尝。

毕竟，现在只是进行了第一步的食材处理。

只见他打开酒糟的玻璃罐铁盖，而后将其中的酒倒了出来。

他试了一小口，这时的酒，已经没有了多少酒味，就像是清水一样的感觉。

而后，江阳又将剩余的两斤米酒又倒入酒糟玻璃瓶内。

“接下来，再用大火干蒸20分钟。

第二个步骤的食材处理也就好了。”

很快，时间过去。

当，江阳再次打开铁锅锅盖时。

弥漫出来的酒味，更加浓厚。

就连张道庆都误以为这是在酿酒。

“来，你再尝一尝秋刀鱼是什么样的味道。”

江阳再次夹着一条鱼，递给张道庆。

后者吹了吹，不是很大的鱼被他一口吃下。

随即，只见他鼻腔中，竟然喷吐出白色气体。