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第41章 各家都心怀鬼胎（第2页）

要是没有一个学习的环境。

到时候都不知道解释。

分析完利弊之后，他还是决定买了。

何雨柱停好车子就带着收音机来到了厨房。

这时的收音机只用一个台，那就是中央电视台。

何雨柱找好信号便开始做饭了。

今天心情不错，他打算做老北京馅饼。

把家里剩下不多的白面都拿了出来，然后还从系统空间里又取了一点。

平时他基本不会动系统空间里面的食物。

和和饺子皮一样，把面和的软一点。

和好面，等面醒的时候就开始调肉馅。

把刚买回来的猪肉剁成馅。

肥肉多点，这样油水多。

再切大把的葱。

何雨柱现在的刀工已经到了顶级了。

再加上菜刀都磨得很锋利，不一会儿，肉馅就都剁好了。

然后加入盐，味精，胡椒粉等佐料拌匀。

这时，面也已经醒好了。

他先把火烧好。

然后开始把白面捏成大小一样的剂子，擀薄。

把肉馅平摊，最后留出一三角地带。

用刀切开其中一边，然后开始折叠。

之后反复折叠三次最终成为三角

把这个三角饼子尽量擀成圆形，薄一些

擀好后，便入平底锅，慢火煎。

先盖盖子熟馅，然后两边翻面。

等肉馅熟了，就开盖子大火加多一点油脆皮

不一会儿一个老北京肉馅就出锅了。

何雨柱顺势把它切成六小块，瞬间里面的油就往出冒，可以看到里面的馅是多层的。