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一开始的时候,林春燕也没想着做毛栗子饼,实在是这毛栗子剥开壳之后,香味一下子扑了过来,勾起了她肚子的馋虫。
捣碎的毛栗子很是粉面,用手揉成大小差不多的小圆球,面粉揉成长条,分成差不多大小的几个,然后把刚才的毛栗子馅包进去。
林春燕又找了竹筒,把刚包好馅儿的饼压成了圆型。
“这个好玩,让我也来。”
赵紫兰也是会灶间手艺的,她过来看了看,就要帮着一块动手。
林春燕去一旁起锅烧油,将松弛过后的面饼放在锅上熄火慢炸,煎至两面金黄。
栗子饼的香味一下子出来,把外面正在收拾刺梨的林桃红都招了过来。
刺梨也是在村东的山上找的,几个人边捡毛栗子边吃,不过这次里有些涩口,吃多了牙酸。
林春燕说想拿刺梨做果酱晒果脯,他们就捡了好些回来。
林桃红偷吃习惯了,见林春燕煎的毛栗子饼已经有两面金黄的,直接伸手拿了就往嘴里放。
她这个不怕烫的样子,把赵铃兰都吓了一大跳。
“怎么和我们家狗蛋一样,也不知你们舌头是什么做的。”
林桃红不好意思笑笑,一边吸气一边往嘴里放,还不停的说好吃。
林春燕怕她到时候又把嘴烫破了皮,白了她几眼,出去拿了薄荷叶给她泡了水。
“都不知说了多少遍,就是不长记性,什么时候真烫破了皮,又该喊疼。”
林桃红讨好的笑了笑,喝了口薄荷饮子,还不忘说,“这毛栗子饼真好吃!”
林春燕把锅里的毛栗子饼都捡到了筐子里,递给赵铃兰和赵紫兰一人一个。
这两个人不敢要,赵紫兰边咽唾沫边说,“这可都是白面的饼,不用吃就知道味道差不了。”
因着是白面的,两个人即便闻着香,也不想上手尝尝。
林春燕强硬的塞过去,“你们可是帮我干了不少活,还给我们做了鞋,吃几个饼子又如何?”
见林春燕给的诚心,赵紫兰看了看赵铃兰,没忍住伸手拿了一个。
林桃红已经吃第二个,配上薄荷水味道刚刚好,见赵紫兰小口的咬了一下,眼睛立刻变亮,也不由好笑,内心是从来没有的一种满足。
幸亏林春燕是她大姐。
“太好吃了!”
赵紫兰不知道该怎么形容,只知道这饼子吃到嘴里,特别的软糯,里面的毛栗子馅儿滋味足,又甜又糯。
看她这个好吃的样子,赵铃兰最后也妥协了,不过脑海里已经开始想着,到时候给林春燕他们送些什么来。
吃这个毛栗子饼子,实在是他们姐妹占了大便宜。
不过她很快就没有念头去想这些,脑海里只被那毛栗子饼的香味占据,再也分不出心思想其他。
这时候,糖炒栗子也好了。
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