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第82章 品尝(第1页)

第82章品尝

半夏照例用木棍夹了一根肉条下来,先拿着仔细看了眼,只见肉干外表是漂亮的深棕色,上面看不到丁点油光。

光看这外表,就知道这肉条一定烤得很干很熟。

她把肉条微微吹凉了一些,等温度低到可以入口时,这才举着肉条咬了一口。

不想这第一下竟还没咬下来,她只好加大力气又使劲咬了一口,这才扯断了一半肉条,在口里使劲嚼吧嚼吧半天,这肉条才被她给咬烂。

因为注意了火候和肉条距离火堆的高度,所以这回烤出来的肉虽然又柴又干,但是却没有像姜篱那天烤得烤肉一样,吃在嘴里一股焦味,甚至越嚼越能品出一股香味来。

半夏咽下嘴里的肉干,见芒草一脸期待的模样,她便点点头,难掩激动道:“成了,咱们做出肉干了!等回去就叫大家一起做肉干,到时候咱们冬天也有肉吃了!”

芒草这下也高兴了,一下子窜起来,也顾不得烫了,直接伸手从架子上捏起一根肉条,迫不及待地咬了一大口,顿时就被坚硬的肉干搞的牙根发软。

“这肉干也太硬了吧!”

他松开嘴,一手捏着肉干,一手揉着脸。

半夏见状噗嗤一笑,又拿树枝夹了一块肉干给狼孩,示意他也尝尝。

这才对着芒草解释道:“这肉干就是这样的,因为咱们把里面的水烤干了,所以肉就会变硬,肉也能保存更久。你咬的时候也别像刚刚那样咬那么大一口,慢慢用牙齿撕下来。”

芒草点点头,这回也吸取教训了,小心地用牙齿磨着,终于撕下来一小截,迫不及待嚼起来。

“这味道倒是不错,就是没有咱们平时吃的烤肉那么好吃。”

芒草咽下一口肉,这般评价道,然后又开始和肉干较劲。

半夏轻叹一声,“这也没办法,要想更好的保存肉食,就必须要把肉烤得干干的,这肉的味道肯定是要受些影响的。”

芒草点点头,使劲嚼吧嚼吧,又觉得这肉干其实嚼久了还挺不错的,“也是,这肉干能存到过冬就不错了,实在不应该要求味道的。便是肉干硬些,大家想必也会很愿意做的。况且这肉干嚼久了还有一股说不出的香味,让人吃了还想吃。”

他这么说着,忍不住又咬了一口。

半夏笑了笑,又问狼孩肉干的味道怎么样。

这种简单的话狼孩能够听懂,一边嚼着肉干一边点点头。

这个叫肉干的,虽然比不得烤肉和肉汤,但吃起来也挺好吃的,至少比他之前吃的那些食物好吃。

见状,半夏便松了口气,虽然她自己觉得味道不错,但是狼孩和芒草都点头了,她便放心了。

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