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第133章 祖宗人呢？！（第2页）

就都倒进坛子里放着。

久而久之，竟然成就了一道帮助山中人度过饥荒的菜品。

但这东西能存下来，自然不是只有臭和难吃。

物资丰裕后，雷山人早就开始改用新鲜食材发酵汤水。

正常做法，是先将糯米等炒到微糊，加上米汤一起封坛发酵。

几天后，这些谷物汤水就成了类似酒曲水的汤水。

这就是庵汤的底子。

随后再放黄豆，豆芽，竹笋，蕨菜，猪肉等，都要焯水杀菌，炒干水分，一起腌进坛子里。

更高级一点的，还会放入本地山上的药材，植物叶子等。

以至于这样腌出的庵汤虽然仍带着冲鼻的臭味。

但用来炖汤烧菜，却是口感醇厚，酸爽健胃，甚至有滋补作用！

唐磊看了，也只能感慨。

果真是一方水土养一方人。

雷山人甚至都没用什么药理，硬是一代代试出了最合适腌制的食材药材。

试出了这独特的特色美食。

这难道不比物资发达了，还硬臭了几百年的鲱鱼罐头香？

这基里尔一家，属实太惨了！

唐磊将糯米，米汤弄好，封进坛子。

又等到叶莲娜蹦蹦跳跳的提着一袋虾回来，将虾也腌进去。

才对谢尔盖等人摆了摆手。

“累了累了，歇会啊！晚饭见！”

谢尔盖赶紧叫住他，嘿嘿笑道：“诶等等，我们的甜品贷？”

唐磊一挥手：“晚饭之后，或者明天白天？这两天必然兄弟们吃上。”

“好好好！好兄弟！”谢尔盖也满意了。<br>“那我继续去查账了！”

最后的紧要关头，他要严防死守！

争取在基里尔家族来人的时候，多给罗蒙添几笔！

叶莲娜不舍得扫了厨房一圈，确定暂时没什么吃的了，也道。

“那我去锻炼啦唐哥，有事给我电话！”她得去挖坑埋人的地方瞅瞅。