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第20章以形补形
刘彻放下碗勺,想开口说些什么,康熙眼一瞪,刘彻陡然清醒,转向梁九功,“这个汤不错,朕以前好像喝过,什么汤?”
“奴才不知。”康熙对膳食的要求是人的五脏与四时五味属性相合,素菜优先选用时苓蔬菜。康熙平时也没空看食谱,以至御膳房有什么就做什么。梁九功小心试探道:“奴才去膳房问问?”
刘彻微微颔首,等梁九功出去,就在心里问康熙,“你知道这是什么汤?”
“朕没看错的话,是——”康熙停顿一下,提醒刘彻,“你最好有心理准备。”
刘彻揉揉鼻子,以拳挡嘴,免得咳出来喷到菜上,“准备好了,说吧。”
“鹿鞭补肾汤。”康熙慢慢吐出五个字。
刘彻目瞪口呆,不禁庆幸他微低着头,没被左右太监和宫女发现,“……你肾不好?”
康熙呼吸一窒,咬牙道:“朕十四个儿子。”
刘彻尴尬,“我忘了。”缓一下,又问,“现在是夏天,不是冬天,膳房为何又是做狗肉,又是炖鹿鞭的?这个白煮的是羊肉吧。”
康熙点点头,“蒙古草原送来的。这种羊肉只需一撮盐,足矣。”
“我想尝尝。”和陕北的羊肉有何不同。
康熙:“少吃点。”
“我还没吃呢。”刘彻瞥他一眼,没好气道。
康熙抬抬手,作怕了他的状,“好,朕不说,你吃。”
刘彻夹一小块,看到鹿鞭补肾汤和一道他不认识的菜,心中一动,夹一大块。康熙嘴巴动了动想劝说,一看他好像很喜欢,再一想汉朝没铁锅,宫里做饭也极少煎炒烹炸,多是蒸煮烤炖,就把到嘴边的话咽回去,吃吧,吃吧,吃完有你受的。
刘彻等着康熙念叨他,偏偏康熙不说了,就命小太监盛半碗鹿鞭汤,舀几块肉。随即,伸向韭菜炒蛋。
御膳房离乾清宫很近,梁九功小跑过去,刘彻吃个半饱,御膳房总管就到了。
康熙也不能确定,所以刘彻就指着那一大碗料很足的汤问:“这个是什么汤?”
“启禀皇上,十全如意大补汤。”御膳房总管道。
刘彻一挑眉,装作不经意的瞥一眼康熙,你手下的人真不会说话,应该叫十全十美和合汤。
康熙不假思索道:“是不如栾大、江充、李延年嘴巧。”
刘彻呼吸骤停,险些憋死过去,怒道:“爱新觉罗·玄烨!”
“朕知道自个叫什么。你脸上的表情有点丰富,梁九功已经开始偷瞄你。”康熙一副“我为你好”的样子,偏偏说出的话让人咬牙切齿。要不是时间地点不对,刘彻都想揍他。
刘彻扫一眼梁九功,该死的奴才!不甘地在心里骂一句,面上笑着说,“不错。难怪朕觉得今儿的汤这么好。对了,这个又是什么?”指着他不认识的那道荤菜。
“爆炒猪腰。”御膳房总管道。
猪腰?上辈子猪肉都极少吃的刘彻不禁皱眉,“怎么想起来炒猪腰?”
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