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这会儿桑青舒在家,那当然是做好了之后给谢徽送去。
川宝主动请缨要去烧火:“婶娘,我来给你烧火。”
今天他吃了两口又香又甜的馅料,还吃了一个糍粑,他现在觉得干劲满满。
“你不看妹妹了?”
川宝挠挠头,有些犹豫。
桑青舒笑道:“等过几天二舅爷把给妹妹的摇椅做好了你再帮婶娘烧火好不好,现在还不行,妹妹身边离不得人。”
天气热,总抱着孩子不仅累手,孩子也容易长痱子。
之前桑青舒叫周二舅帮忙打了小孩儿用的学步车和摇床,最适合小宝宝用,底下装上小木轮,想移动到哪里都方便,能给大人腾出手来。
川宝一想也是,遂乖乖点头:“那我知道啦。”
桑青舒进屋,先把大米蒸上,又从空间拿了两块肉出来,该切的切,该剁的剁。
因为担心川宝刚吃了糍粑吃不下饭,桑青舒打算做个清爽又营养的汽水肉。
剁好的肉糜里放上葱姜沫,加上调味品搅拌均匀,再打一个鸡蛋,往一个方向一直搅和。
搅好之后用勺子把肉糜铺平,中间压一个小洞,加上适量清水,怕川宝挑食,桑青舒放的还是灵泉水。
弄好之后直接打开蒸饭的小铝锅,架上蒸架把肉糜碗放进去,一会饭熟的时候汽水肉也就好了。
另一边的五花肉她打算做成红烧肉,今天农忙是出大力气的,她想多做点儿,到时候给外婆他们带点。
锅里放上冷水和五花肉,先焯水撇掉浮沫,等水开个几分钟捞出来,锅里的水倒掉。
准备好八角葱姜桂皮这些香料,等锅一热放进冰糖炒化,把肉放进去翻炒上色,再加入大料翻炒,香味激发出来后直接加上适量开水盖盖焖煮。
趁着这会儿,桑青舒又去洗了一把空心菜。
空心菜用蒜爆香之后下锅清炒,放点儿油,全家上下都爱吃。
本来桑青舒还想着整个汤,但这毕竟是头一回送饭去地理,相当于周围可能有人看着,也不好太高调,干脆就先不弄了。
看着时间没到,她又去把饭盒拿出来清洗。
忙完这些,锅里的红烧肉差不多了,她去加了调料后再翻了翻。
等到红烧肉上锅,她赶紧盛出来,洗锅后又倒上油,加蒜爆香,倒入空心菜翻炒。
三分钟后,饭菜全部都好了。
隔壁房间的川宝都忍不住吸溜鼻子:“婶娘,你又做什么好吃的啦?”
婶娘做饭真是太香了,明明他刚吃完香喷喷的蕉叶糍粑,这会儿还是吃上一大碗饭。
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