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有路过他们家的,忍不住从院门口探头进来:“做什么好吃的呢?”
林辰歆笑眯眯地回答:“买了点海鲜,炸点蒜蓉酱配着吃呢!”
这儿的海鲜着实不贵,大伙儿也经常都会买些回来打打牙祭,可吃多了感觉也就这样吧,并没有多好吃。
可为什么别人家里做的就特别好吃呢,光是闻着这个味儿,口水就要流出来了。
买回来的海鲜洗刷干净,花蟹去腮洗净之后,从中间劈开两半。
绿豆粉丝用水泡开之后,平铺在大托盘的底部,淋上一层蒜蓉酱,再整齐地把各种海鲜码放在上面,最后再淋上一层厚厚的蒜蓉酱。
放进预热好的烤炉里面去烤。
当真把隔壁家的小孩都馋哭了。
隔壁家的二宝抓着他哥的衣服:“呜呜,我想吃。”
刘世伟拍拍弟弟:“二宝乖,等哥挣了钱,也给你买。”
“那哥你什么时候能挣到钱啊?”
“很快了,很快就能挣到了。”
托盘从烤炉里拿出来的时候,里面的海鲜还在“滋滋”冒着泡泡,趁热撒上葱花和切碎的小米辣。
青蛤的壳已经自行裂开,用筷子夹起里面的蛤肉送入口中,又甜又嫩,还带着海鲜独特的爽脆口感。
海鲜的鲜味跟蒜蓉的香味完美地融合在一起,每一口都是无上的美味。
吃得根本停不下来。
最后的粉丝吸收了所有的鲜味,竟然比海鲜还要好吃。
到最后,两人都吃得肚子鼓了起来,还在意犹未尽地舔着手指。
沈焰评价:“果然是世界上最好吃的蒜蓉酱,下次多做一点儿,我带到船上去。”
在海上他们也是吃的白灼海鲜居多,要是配上这样的蒜蓉酱,可以想象得到,肯定美得兄弟们嗷嗷叫。
两人都吃多了,只好出去散步消食,路上遇见其他人,林辰歆都自觉地稍微隔开了一点距离跟人打招呼。
刚吃完蒜蓉的人自己可能感觉不到,但其实连呼吸出来的空气都带着浓浓的大蒜味,是很容易引起别人不适的。
吃完大蒜不在别人面前说话是一种尊重。
好在别人也并不在意的样子,热情地招呼他们:“去看电视吗?”
如今距离沈焰把电视机搬到文化活动室已经挺长一段时间了,不过大家看电视的热情不减,每天晚上吃完晚饭上文化室看电视,几乎已经成了大院里大多数人家的日常。
“不了不了,我们散散步就好。”林辰歆连忙摆手。
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