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第214章（第1页）

第214章

唯一能勉强算是酸甜可口的也只有柑橘，但是做成水果罐头用到的糖依旧不会少。

陆家和与陆川柏正好结伴过来，刚进门就听到曹一蓉这句话，他的心瞬间凉了半截，他心心念念这么久的副业，还没开始就夭折了。

是了，他只想到山上毛桃虽然个头不大，但是脆甜爽口，却没考虑到毛桃的成熟季节在6-9月份，过了这几个月就没有了。

姜青黎眼珠子滴溜溜地转，“我之前在一本书上看到过，果树通过嫁接能改善果实的甜度和大小。

我们可以去市里或者省城的农科院，跟农科院的专家请教，或者把他们请到河湾大队做技术指导，说不定能改善咱们河湾大队水果的品质。”

姜青黎想起前世看过的一些资料，柚子树和几种果树嫁接，得到更甜的果实，具体是哪几种她忘了，不过其中两种就是柑橘、橙子树。

如果这三种水果相互嫁接成功，是不是就能得出甜度更高、果实更大、水分更充足的水果？

到时候就算开不成罐头厂，也能把水果供应给其他罐头厂，或者把水果卖到其他地方。

陆家和一拍大腿，“我前两天去交公粮遇到公社副书记，他提了一嘴说县里请了三个省城的专家来做技术指导。”

原来县罐头厂做的水果罐头就有桃罐头，但是供应桃子的大队今年桃子的品质比往年差了很多。

为了明年桃罐头的质量，县领导便跟市里打申请，希望能上头能派几个专家下来查看一下，并做技术指导。

不过陆家和又有些惆怅，“我听一些老人说，果树嫁接不一定成功，而且就算成功也得至少两年才会结果，一般都得三四年才能结果。”

这样一来，队里的副业不是还得耽搁至少两年？

姜青峰眼睛一亮，“做不成水果罐头但是咱们能做水果糖啊。

咱们的柑橘还不错，供销社里的水果糖口感也就比咱们的柑橘甜上两分。”

公社卖的水果糖是硬糖，一分钱一颗，一斤约有七十颗左右，也就是说水果硬糖的价格在七毛钱一斤。

水果硬糖是用果汁、白砂糖、麦芽糖浆和食用香精等原料按照一定比例调配而成的一种糖果。

仔细算一下，这笔买卖能做。

别人不知道水果硬糖怎么做，但是他知道啊。

他作为食品厂宣传科干事，平日里少不了和职工们打交道。有时候为了寻找素材，还要到各个车间了解水果糖、饼干等东西的制作程序。

他有些遗憾，“制作程序和注意事项我都知道，唯独不知道这些原料的比例是多少。”

陆家和冷却的心又火热起来，“没关系，原料比例这个问题咱们可以慢慢研究。”

大不了就是浪费一些材料，舍不得孩子套不着狼，为了把副业搞起来，前期的花费他耗得起！

水果糖做出来正好填补果树嫁接的空档，如果果树嫁接能成功，大队不是又多一个副业么。想到这里，陆家和差点当场失控哈哈大笑起来。

姜青黎眼睛一亮，水果硬糖的配方她懂啊，前世爷爷奶奶外公外婆他们怀念七八十年代的水果硬糖，她还特地费了一番功夫上网查资料然后亲手做给他们尝尝味儿。

四位老人一高兴还奖励了她一辆限量版跑车和一栋小别墅。

她举手，“我知道橘子糖的配方比例。”