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等他们觉得好的话,再招呼亲朋好友过来,那这宣传效应就更大了!
而且不管做什么生意,都要有人捧才行,大部分人都认为好,少数认为不好的也没事,人都有从众心理,认为那么多人爱吃,想必总有它的过人之处吧。
“还有这个好处?我就担心像以前那样,只是走个过场,捧场后就没下一顿了。”华流光做吃食生意也很多次了,累积了不少经验。
像是第一顿爆满,第二顿减半,第二天直接门可罗雀。
明明也是请了厉害厨子,怎么就不行呢。
“我想了下,以前我们的吃食生意就是府上的味道,这些人在家吃的这,出去宴请各府上还是清淡到寡淡的味道,难道出来在客栈饭馆还想吃这个?
当然就不愿意了!我对妹子的火锅很有信心,我就很喜欢吃!”凌遥回想往事,总结经验道。
同时不忘对温暖暖的肯定。
华流光一想正是这个理,也不纠结过往了,重新变得斗志昂扬!
恨不得中午早早过去,快快到晚上那顿好验收成果。
中午都是捧场的人,生意好是正常的,晚上那顿才能见真章!
巳时
一阵噼里啪啦震耳欲聋的鞭炮响,伴随着热烈的哄闹声,火锅店正式开业了!
前头全是男客,温暖暖和华流光不方便出面,就在后厨巡视溜达。
让华流光意想不到的是,午时才刚开始,前方已经一轮又一轮的在加菜了!
最多的竟然是羊肉薄片、羊肉串、羊肉煎饺和牛肉锅贴!
“暖暖,这是不是代表着客人爱吃?”华流光望着一托盘上六盘菜式如流水一般源源不断的往前方端去,不可置信的呐呐问。
哪怕已经做好了心理准备,温暖暖还是没料到会如此火爆,同样不可置信的回:“应该......是吧?”
“王妃、冷夫人,你们在正好!这才刚开始羊肉煎饺牛肉锅贴已经去了大半,要不要再煎两锅?”负责煎饺和烧烤的年轻厨子惊且喜,碰上做主的两人前来,像是找到主心骨,急急的提问。
华流光则是直接看向温暖暖,并不主动轻易拿主意。
温暖暖咬唇,狠狠心道:“不加,按之前定下的规矩来!你专心烧烤,这是个费工夫的技术活,烤的不好直接影响口感口味,下次就没人点了!”
整整两大锅的煎饺锅贴,足够每桌一盘了。
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