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第5章 火腿鸡蛋炒饭（第3页）
杜氏一愣，大概觉得时间有些紧张，不过甜姑走了出来：“行，包在我身上。”
牛蛋点头，才回去了。
“妹子，现在做凉皮来不及了吧？”杜氏问。
甜姑摇头：“不做凉皮，你准备明天的，我来吧。”
甜姑回到厨房，发现锅里还有剩米饭，当下便定了主意。
蛋炒饭，做起来倒是不麻烦，又快又顶饱。打定主意，甜姑立马就去掏鸡蛋了。
除了鸡蛋，房梁上倒是还剩半个火腿，也一并剪下来切成小块。
锅里起油，切好的火腿煸出香味，飘起一阵腊肉的香味，盛出后直接倒入打散的蛋，蛋香和肉香在锅里交缠，火腿析出油脂，鸡蛋变得嫩黄，最后再倒入散开的米饭。甜姑提前在米饭里撒过盐巴，吸去水分，隔夜饭的精髓就是松散，很快，铁锅里的米香也被激发出来，鸡蛋均匀地和白米交织在一起，颗颗诱人，火腿的油脂裹在上面，晶莹剔透。
杜氏原本在外面准备明天的凉皮，这会儿闻着味就来了：“真香！”
鸡蛋火腿炒饭刚好出锅，甜姑便笑道：“正好，先吃了再继续去做吧。”
忙活一日，两人也的确饿了，小宝也饿了，甜姑给儿子准备了南瓜糊糊，吃完之后，牛蛋就来了。
“真香啊！我刚吃完就饿了。”
牛蛋笑着进了院子，带来了好些粗陶碗和饭盒，“我去送饭。”
甜姑笑着帮他装好：“辛苦了。”
“这点小事！”
“这个是金银花露，给壮士们解解渴吧。”
“成！那我走了！”
杜家小院回归了宁静，饭后，甜姑帮着杜氏一起准备明天的吃食。
第一天摆摊，总归是有点儿紧张的。
而陈家村村口。
顾显城带着手下士兵干了足足两个时辰，这些泥沙才清了不到冰山一角。
“将——”
白日那个副将走到他身边准备喊，顾显城一个眼神，他立马就闭了嘴，上前，小声憋了半天道：“大哥。”
顾显城淡淡看他一眼：“何事？”
“咱们这样下去，怕是三天完不了，明天不行再叫些兄弟来？”
顾显城：“不必，抓紧干就是，有一部分派去别的村子了，再者我们身份特殊，人来多了不好。”
“将军为民，属下佩服。”
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