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“梅姐,今儿个的黄鳝有点多了,这里是6400斤。”刘昊天在安排卸车的时候说道。
“这么多?”周梅眯了一下眼睛:“应该,今天无论如何是卖得动这么多的。”
6400斤黄鳝,光是成本就要128000元,今儿个只怕亚历山大吧?
因为香满楼要想回本,还得考虑其他的支出,比如其他食材和工人工资等。
刘昊天便决定坐镇在香满楼看看销售情况,不然心里真的没底,哪怕昨天创收十几万。
从上午九点到十点,来香满楼吃饭的人很少很少,这让一直坐等的刘昊天有些着急。
“你放心好了,今天的生意绝对比昨天还要好,卖个十几万简直小菜一碟。”
周梅自然看出了刘昊天的心理,便安慰他说还没到吃饭的高峰期。
诚然,香满楼主推正餐,尤其是中餐和晚餐,这也很正常。
一天两个高峰期,想要创收十几万,确实不容易,那该是怎么样的一种景象?
十一点不到,香满楼便迎来了第一批点正餐的客人。
来人是几个农民工模样的,总共才六个人。
服务员热情地招呼六个客人坐下,并主动给他们推荐黄鳝老豆花。
“随便来点家常菜吧,菜单呢?”领头的那个中年男人并没有顺从服务员的推荐。
“好的,大哥,这是菜单!”服务员一脸笑意,将菜单递了过去。
中年男人看了看菜单,眉头轻皱:“这些菜,也是打五折的吗?”
“对对对,本店才开业,这三天都是五折回馈新老顾客。”服务员再次说道。
中年男人对着菜单一阵子研究,最后才点了四个炒菜,一个酸菜汤。
六个大老爷们,一共五个菜,说实话未必够吃。
而且他们点的菜都是比较便宜的。
青椒土豆丝,麻婆豆腐,红烧茄子,豆豉回锅肉。
这四个炒菜,加上酸菜汤,合计也就140块,五折的话也就70元。
一旁默默关注的刘昊天,禁不住轻轻吁了一口气。
因为这些人,居然连自己最担心难以销售完的黄鳝都舍不得点一份。
这边刘昊天心里有些不爽,服务员却不这么认为。
她们依旧笑脸相迎,将客人当成上帝,真诚地伺候着。
很快,几个农民工点的菜陆续上桌,六个人也是迫不及待地大快朵颐。
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