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第七十八章 下乡小分队、鸡刨豆腐（第6页）
副科长可是要退休了，他以前出手大方还不是为了这个位子？
郁郁寡欢的许大茂决定，晚上下班去老丈人家，寻求帮助。
李抗战这边中午的时候，按照郝胖子送来的食材做了几道菜。
不过，郝胖子没多久又来找他，客人提出了新要求，要他做一道没吃过的菜。
如果这次还能让客人满意，订单就是轧钢厂的了。
杨厂长让郝胖子来转告李抗战，任务完成，给他奖励。
李抗战琢磨来琢磨去，看着鸡蛋突然想起来，自己可以做个实蛋啊。
把鸡蛋壳上面敲碎，把鸡蛋倒入碗中，搅成鸡蛋液，加入碱水，食盐。
搅拌均匀后，把鸡蛋壳坐在锅里，鸡蛋液倒入鸡蛋壳里，小火蒸二十分钟。
鸡蛋蒸熟之后变了色，敲碎鸡蛋壳，切成薄片。
起锅烧油，实蛋放入锅中炒的干巴起皮，放入烧烤酱继续煸炒，最后撒入烧烤料炒出香味。
一盘炒实蛋装盘。
“刘岚，端菜。”
刘岚吸了吸鼻子：“李师傅，您牛。”
“这味道，太香了。”
包房里的领导们在刘岚端着盘子进屋后，一个个都忍不住吸吸鼻子。
“这做的什么菜？”
刘岚笑着摇头：“这个不知道，李师傅没说。”
杨厂长对李抗战的厨艺还是十分有信心的。
“来，诸位都尝尝。”
拖拉机厂的方厂长，夹起一片实蛋放入口中。
“嗯，不错。”
“好，非常好吃。”
“杨厂长，我说道做到，这订单是你们轧钢厂的了。”
炒实蛋李抗战给妹妹溜了一些，妹妹在他办公室吃着炒实蛋，也嚷嚷着比炒鸡蛋好吃。
既然妹妹爱吃，李抗战决定晚上回去再做一次。
下午，傻柱回来了。
李抗战把厨房的人都集中起来，开个小会。
“我现在不适合在单位厨房大师傅了，食堂也升级为股级单位，后厨也该有个小组长了。”
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