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确切来说,是搅面糊。
一个陶盆里,拌好了半盆面糊,面糊旁边是一地的鸡蛋壳。
在沈毅面前,摆放着一个小炉子,炉子上放着一个圆圆的铁板。
沈毅小心翼翼的把调制好的面糊,摊在圆圆的铁饼上,等到差不多了,便用铁铲铲起来,面糊受热,很快变成了一块薄薄的圆饼。
沈毅把圆饼铲了起来,放在自己嘴里啃了一口。
他闭上眼睛琢磨了一会儿,然后“嗯”了一声,自言自语:“大概有六七成相像了。”
接下来,沈毅把手里的面饼放在一边,又摊了块饼,然后在饼中间放了两根葱,涂上事先准备好的大酱,裹在了面饼里。
齐备之后,沈毅拿起这个简易版的“煎饼果子”,放在嘴里狠狠地啃了一口。
入口酥脆,与另一个世界的街边美食已经有几分相像了。
煎饼果子!
沈毅这几天,在江都城里来回转悠了好几圈,甚至把江都城里的小吃都差不多吃了一遍,已经做完了创业的实地考察,根据他的考察,江都的小吃摊已经基本到了饱和的地步,想要生存下去,就得……创新!
而煎饼果子这个简单又很美味,并且在江都并没有出现的小吃,就成了一个很好的创业项目。
前前后后,沈毅花了近两天时间,才还原出了这个简易版的煎饼果子。
沈大公子满意的放下了自己手里的半个煎饼果子,然后看向六个小家伙,问道:“昨天让你去学洗面筋,都学会了吗?”
面筋在这个时代早已经出现了,甚至烤面筋也已经有不少摊位,不过做小吃摊嘛,不能只卖一种产品,因此沈毅准备顺带着卖烤面筋。
六个小家伙抬头看向沈毅,齐齐点头:“公子,我们都学会了。”
沈毅满意的点了点头,正准备进行创业发言的时候,院门口传来了一阵响亮的敲门声。
“沈公子!”
沈毅听出来了,这是田伯平田老八的声音。
他放下手里的煎饼果子,看了六个小家伙一眼,开口道:“按照我刚才的做法,你们几个也自己尝试着做一做,这就是你们今后吃饭的营生之一了。”
叮嘱完之后,沈毅迈步来到了院子门口,打开了院门,然后对着门口气喘吁吁的田伯平笑了笑:“田兄,出什么事了?”
田伯平重重的喘了几口气,然后才开口道:“公子,您让我盯着这几天朝廷的动静,如今朝廷…的钦使来了,还带来了圣旨!”
田老八喘了好几口气,才把话说明白。
“钦使先去了府衙,现在已经到了马员外马家了!”
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