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第十八章与金大中的会面（第2页）

其他人也是一脸惊奇唏嘘的看着脸色急变的金秀一，神色间也没了原来的疏离感，显然这种关系比什么商人投资，更加的使人亲近，让人放心。

听着老人的话语，金秀一有些感慨万千，原来金秀一就奇怪自己的父母要是按说只是小职员小人物，但却从哪来的出海证呢。这东西即使是一般背景的富豪、官员也是无缘沾边的。毕竟那可是实实在在几代受益的好处啊。

但是如果是当时声望卓著的金大中帮忙暗中操持的话，那就不奇怪了。想来想去不明白的事情原来因由在这啊。看着这个有些伤感的被称为韩国历史上最有成就和政绩的总统。也有些感慨他的一生是如此的崎岖不平。

从他踏入政坛起，失败和死亡就像影子一样追逐着他。在风波迭起的韩国政坛，金大中不断被抛入谷底，又不断浮出水面。此后余年间，他先后次竞选国会议员，次惨败。年月，金大中参加仁济地区国会议员补缺选举，当选为国会议员。正在金大中踌躇满志准备履新之时，突然传来消息：陆军少将朴正熙发动了“”政变！他当选国会议员才天，连宣誓仪式还未举行，便被剥夺了资格。但这戏剧性的遭遇反使他的知名度大增。

年，金大中又如愿以偿地当选为国会议员，但他也为此付出了巨大的代价，家财耗尽，原配夫人也因操劳过度撒手人寰。

年，金大中首次参加总统大选就一举获得万张选票，险些将以大规模舞弊手段谋求连任的朴正熙拉下马。当时有的评论认为“如果有公正的选举机构监督，正确计算选票，金大中肯定当选总统。”

也正是从这次大选开始，朴正熙政权决心不惜采用任何手段除掉金大中。当年月，金大中在前往光州参加选举途中被朴正熙政权精心制造的车祸撞成重伤，骨关节感染留下后遗症，造成一只脚跛行。年月日，他在东京被朴正熙政权中央情报局特工绑架，险被碎尸沉海。天之后，他被蒙住双眼，放在汉城他的住所门外，总算活着回到了家中。

年月日，金大中因同其他民主人士一同发布三一民主宣言，被朴正熙当局宣布违反禁止批评“维新宪法”的紧急条例第九条而被捕，后被院判处年监禁，并剥夺年公民权。年月提前出狱后，金大中仍继续生活在被软禁的环境中。

可以说，金秀一认为金大中能完好的活到现在就已经是个奇迹了，更何况他还完成了自己年轻时候的最大梦想，就任大韩民国第届总统，成为国家最高元首。

对于这一点金秀一还是很佩服的，今天金大中的一席话，又是哭又是笑，让自己感触良多，也是十分钦佩，又从另一个人的嘴中了解到了自己父母的一些情况，加上金大中亲口认下的这门关系，也算是不虚此行了。

这时候，李姬镐劝住了眼圈发红陷入往事的金大中，劝了起来。这时，服务员也把招待的饭食端了上来。

韩国的饮食主食是白米饭。常用的菜肴有以肉、鱼、豆腐、蔬菜等炖煮的火锅，韩国特有的营养丰富的泡菜。以及用韩国式的调味佐料拌制的各类小菜。餐具使用汤匙和筷子。

菜馆饭店的基本佐料是辣椒与大蒜，此外又加有多种不同风味的调味品。因此韩国菜除了辣味以外，还具有独特的色、香、味，令人垂涎三尺。

先上来的是一些韩定食（韩国式客饭），传承自朝鲜时代宫中菜的传统风味，各式小菜摆满桌面，除了泡菜以外，一般不加辣椒粉。蒸、烤、烫、拌等烹调方法各不相同。每家餐厅的食谱，价格也不尽相同，但几乎都有用小麦煎饼包里肉类，蔬菜等八种小菜食用的九折坂，以及加放肉类、鱼类、蔬菜、磨菇炖煮的火锅神仙炉。

与切成薄片的牛肉或海鲜，各种时令蔬菜以及面条一起，放入烧开的汤锅内，煮熟后清淡可口，余味无穷。再加上烤牛肉（切成薄片的牛肉用佐料腌制后烤熟）和烤牛排（用佐料腌制后放在铁板上烤熟）。并且辅以生菜、芝麻叶等沾辣椒酱或豆瓣酱一起食用。很是美味，是韩国最好的饮食食材。

用新鲜蔬菜，包卷熟肉或其它蔬菜加少许酱（黄酱、辣椒酱或混合酱）后，卷包起来食用的包饭套餐也很是不错。而且主料是蔬菜的包饭，不必担心胆固醇问题。蔬菜的甘苦味，还有助于增进食欲。

其实金秀一最喜欢的还是冷面，这里的冷面有汤多且爽口的水冷面和以辣椒酱调味的辣味拌冷面两种，加上肉类、蔬菜或水煮蛋，生鱼片或五花肉、酱牛肉，吃起来当真是回味无穷，酸甜可口。而且是任何季节都能享用，使金秀一最近迷上的一种饮食。

最后上来的是参鸡汤，在童子鸡内入糯米、大枣、大蒜、有参后，长时炖煮。随个人喜好还可加放胡椒粉、盐巴等食用，美味倒在其次，营养丰富倒是真的。

金氏三兄弟的最爱是石碗拌饭，这倒是韩国独有的食谱，也值得一尝。白米饭上盖上黄豆芽等蔬菜、肉和鸡蛋等佐料，盛在滚烫的石碗内，加放适量的辣椒酱后，搅拌而食。多种材料的味道相混合形成独特的风味，锅底的锅巴更是一绝。加上用豆腐、粉条、大米和蔬菜按一定的比例混合后，灌入猪肠内加工成的韩国式美味香肠，几个人吃起来都是狼吞虎咽的。

看着几个平均岁上下的金氏兄弟为了一块烤牛排而互相争夺，最后得手的金弘杰甚至把骨头都咬碎了，一点点的吞下，金秀一看着都有些不忍，再看看几个人穿的都是一样的衣服，也就有些明白了，家财散尽的金大中家里大概是个什么样子了，也怪不得经受金大中熏陶几十年的三个儿子，一经掌权却都在经济上犯了错误。

大家边吃边聊，叔叔、侄子的互相叫着，倒是显得十分亲热，饭后金大中单独将金秀一带到国宾馆的一间小会议室中，攀谈起来。

金秀一望着手里的汤茶有些出神，利用生姜、桂皮、人参、五味子、大枣、草决明、葛根等中药材，长时间煎熬而成。中药可健身防病，并有治疗功效。因此，韩国人在感到疲倦时，总是饮用中药汤茶，提神防病。

看来金大中的身体也并不是看起来的那么健壮矍铄啊，多年来朝不保夕、流亡躲藏的生活，彻底的摧毁了金大中的健康系统，如今都是用药和本身的精神意志在支持啊。想到这，金秀一不禁对眼前疲态尽露的老人，产生的一股莫名的钦佩。自己在岁的时候，是否也有如此的精力和心情为自己的理想而进行奋斗呢。金秀一不知道，但是却更是感到了现在这段年轻时光的重要性。