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郭振武拍了拍自己的大腿,决定今年额外宰杀三头猪,总共五头猪分给村民们,让大家的节日更加欢乐,吃得满嘴油光,过一个丰盛的年。
许秀芳家中缺乏壮劳力,加之大宝二宝学业繁重,割猪草、捡牛粪所赚取的工分有限,因此分到的猪肉自然少了一些。
然而,许秀芳并不缺钱,参与这份热闹还是绰绰有余的。
再说,空间里储存的猪肉虽然美味,但时间久了也想换换口味。
如今的猪肉,没有后来那些激素饲料的催生,吃的是纯天然的青草,肉质之鲜美,自是无需多言。
当许秀芳出现在郭振武面前时,他的脸上顿时绽放出了灿烂的笑容。
以往每年,许秀芳都会索要猪下水,郭振武猜测今年也不例外,于是早早地为她准备好了两大盆满满的猪下水。
他豪爽地说:“谢翊家的,知道你喜欢猪下水,特意为你留的,如果你全要了,我就便宜点,两盆一共十四块!”
这话听起来,仿佛许秀芳占了极大的便宜。
五头大肥猪,猪下水的总量至少也有个一百五十斤,十四块钱算下来,一斤还不到一毛钱,比许秀芳往常购买的价格便宜了一半,确实划算。
然而,许秀芳只是微微一笑,眼中闪烁着狡黠的光芒:“大队长,您这话可真有艺术性。”
猪下水这类食材,在普通人家往往是次选,毕竟不是每个人都能像许秀芳那样不惜成本地烹饪美食。
过去,除了许秀芳,只有那些人口众多、工分少、分到的猪肉不足以满足需求的家庭,才会考虑要猪下水。
今年猪肉供应充足,猪下水自然不再那么受欢迎。
郭振武这一句“全要了”,显然是想让许秀芳多花点冤枉钱。
不料,他的小算盘被许秀芳一眼看穿,顿时感到有些尴尬,连忙改口:“那,再便宜点,十二块,全拿去!”
许秀芳轻轻摇晃着头,乌黑的发丝随着动作轻轻摆动,眼中闪烁着坚定的光芒:“今年我们家真的不考虑购买猪下水了。”
郭振武一愣,误以为许秀芳是在通过拒绝来争取更低的价格,心中不禁暗自赞叹她的精明,同时略带几分无奈地心疼道:“好吧好吧,那就十块钱,不能再少了。这猪下水虽说不是什么上等肉,但也实实在在是肉,这个价格已经很公道了!”
他的话语中带着几分急切,试图说服许秀芳。
许秀芳闻言,嘴角勾起一抹无奈的微笑:“大队长,你误会了,我并不是在和你讨价还价。今年,我们家是真的不需要猪下水了。”
猪下水的处理过程繁琐且耗时,许秀芳回忆起往年的经历,即便是只买十几二十斤,也需要花费大半天的时间清洗、烹煮,更别提若是上百斤的话,那工作量简直难以想象。
而且,即便她愿意投入这份时间和精力,家中人口有限,也不可能消耗掉如此大量的猪下水。
见许秀芳态度坚决,郭振武急得双手来回搓动,几乎要冒出汗来:“哪怕就买一点点呢?”
“真的不需要了。”
许秀芳再次摇头,她的心思早已转向了别的方面——她计划买些猪骨头回家,为孩子们熬制营养丰富的骨头汤,帮助他们强身健体。
郭振武一时语塞,不知如何回应。
这时,许秀芳提出了一个建议:“不如这样吧,你可以把这些猪下水留下来,给村里的孩子们改善一下伙食。我看你这一大堆猪下水,处理起来也挺让你头疼的。”
郭振武皱眉道:“没有足够的调料,那味道可冲鼻得很,孩子们哪里受得了?”
许秀芳胸有成竹地回答:“调料不是问题,今年宰杀的猪脂肪不少吧?留下一些炼成猪油,再搭配猪杂一起炖煮,多放些辣椒,味道一压,保证孩子们争着吃。”
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