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见他们这么惊讶,林春燕点了点头,“能吃,味道还不错呢,不仅如此,那花也能做了菜出来。”
虽然如今南瓜的产量不如后来那样好,但也比其他东西要高一些,林春燕对这南瓜也是期待的很。
“那回去了就做了来。”
林桃红立刻跳起来,等着吃上那南瓜苗。
回去之后,林春燕把东西放下,洗了手就先去了地里,摘了好些个南瓜花和南瓜苗。
林翠香也过来看热闹,顺便打打下手。
林春燕把那南瓜花去掉里面的花花蕊之后,直接给南瓜花上面挂上了面糊。
“倒像是之前吃的那些炸叶子。”
林春燕点点头,“是一样的做法,不过这南瓜花炸出来的话,要比那些个还要好吃。”
下油锅只等片刻之后,那挂好面糊的南瓜花就变得金黄了,姐妹几个也不怕烫,一人拿了一朵。
一口咬下去,先能听到几声脆响,这外面的面皮已经炸得十分酥脆,接着便尝到一丝南瓜特有的清香,带着几分甜滋滋的。
“好吃!”
外酥里嫩,很是爽口,姐妹几个人就在灶火前边炸边吃。
“好在这个不占肚子,还能吃下别的。”
林翠香接过林春燕手里的活,替她炸起来,林春燕则开始做南瓜花酿。
顺便把南瓜苗也清洗了,打算一会儿做南瓜清汤。
张大娘在屋里闻到了香味,挑了帘子进来,问王英娘:“干女儿,你们又在捣鼓什么好吃的,如何不去叫我?”
王英娘忙给她让了一个位置,“我们在看燕娘做南瓜花呢,这南瓜花可真是个好东西。”
边说,边递给张大娘一朵炸好的南瓜花。
张大娘吃了一个就觉得好,说再去后院里摘些,“留着当零嘴也好。”
林春燕忙叫住她,“可别再去,今个就摘了不少,等过两天再摘了来。且我还要做南瓜花酿和南瓜苗汤,只保管你们能吃够了。”
张大娘这才不去了,拿了马扎坐下,只等着吃。
南瓜花酿需要用到肉馅儿,最好是五花肉,剁成肉沫之后,再往里面放些豆腐鸡蛋。拿了勺子把这些肉馅放到南瓜花里面,塞好放到箅子上。
南瓜花都已经炸好,王英娘和林翠香又过来帮忙,三个人做的很快,很快箅子上就放了不少的南瓜花。
“水可开了?”
“开了。”
林桃红正在烧火,她的额头上出了一层细密的汗,浑身黏腻腻的,直说一会儿要洗个澡凉快凉快。
“怎么就那么容易出汗?”
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