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可惜他们家只有不封口的炉子,不能用来烤面包,林春燕只能又去了灶间。
她把面粉拿出来,王英娘赶紧过来帮忙,只也不说话,安安静静的在旁边。
家里没有高筋面粉,林春燕直接在面粉里面加了蛋清揉搓,这样混合之后也能用来做面包。
醒发之后加了油开始揉搓,直到有了膜出来,林春燕才放到一边等着二次发酵。
她把柿子饼拿过来,直接把果肉挖出来,等二次发酵完之后,排气切成等大的剂子,里面加了柿子果肉。
面包窑温度已经够了,放进去开始烤制,不大会儿,空气中就有柿子面包特有的香味飘来,林春燕把面包从炉子里拿出来,在表面刷了一层麦芽糖。
这样面包烤出来之后,表面就会变得十分的脆甜,林春燕最喜欢吃那层糖渣渣。
端着几个面包到了屋子里,这会儿炉子里的火正旺,偶尔有噼啪的声响传出来,在安静的屋子里倒是多了几分生机。
炉子旁边窝着雪团,他闻到了香味,也喵喵叫了几声。
“他鼻子倒是灵。”
林桃红已经迫不及待要吃,拿了一个面包从中间掰开,一股热气冒出来,里面就是黄橙橙的柿子馅儿。
咬一口到嘴里,嘴里全是面包特有的香甜,火炉旁边的茶壶里放着些猕猴桃干,这还是刚入秋的时候晒的,这时候拿来泡水喝,里面放了蜂蜜,酸酸甜甜很过瘾。
林春燕吃了一个面包才停手,只不见张大娘,问林桃红,“娘去哪里了?”
“不知是去谁家说闲话了,走的时候还戴了那帽子。”
帽子是王英娘这两天做的,一人一个,林春燕也收了,仍然还没开口。
林桃红提了帽子出来,就是想缓和一下气氛,想让两个人赶紧和好。
林春燕当做不知道,把从地窖拿出来的栗子放在火炉边,烤熟之后剥开皮,栗子的香甜味就充斥在房间内,咬上一口也是粉粉糯糯。
剥完的栗子皮直接就扔在火里,一下子就窜起来一阵火苗,伴随一阵噼里啪啦的声响。
张大娘出去把兔子围脖和帽子显摆了一通,大家都知道她如今的日子好过的很,羡慕也有,感叹也有,还有酸溜溜说说话的,张大娘都乐呵呵的听了。
“这才十月,天就这样了,我看你们这一冬天都摆不成摊子了,可要少赚不少钱的。”
张大娘去了柳娘子家里说闲话,免不了就说起这段时间下的雪。
不止他们家不能去摆摊,好些个人都不能去捡橡子果,有些人早之前就捡了很多回来存着,反正这东西基本上放不坏。
没盘算的人家在那里便叹气起来,想着拿了钱来换残渣总觉得亏的很。
就有人找上门来,想问问能不能赊一些残渣来。
他们说也不白要,等第二年秋天有了橡子果,他们多去山上捡一些回来。
张大娘自然不同意,“就没见赊东西能赊这么长时间的,要是没了鸡,你们不去捡了来,那我们岂不是亏了。”
村里人都知道张大娘不好说话,也没人和张大娘争辩,只拉了林春燕,想同她打感情牌。
林春燕略微思索一番,“我们家的确是还有不少橡子果呢,只不过我娘说的也在理,谁知你们会不会拿话唬了我们,明年要是不摘这橡子果或者是不养鸡了,那我们岂不就是白搭进去这些个东西。”
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