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第10章　红烧肉！酱大骨！这味道美极了！（第3页）

更别说做酱大骨这种菜了！

“胜利，你这酱大骨是搁哪学的？”

沉默片刻，徐凤英终于忍不住问道。

“妈！我自个琢磨的！”

“其实我也是第一次做，还不知道好不好吃呢？”

林胜利将早就准备好的说辞，搬了出来。

要不然以后自己给家人改善伙食，做各大菜系美食，肯定会引起怀疑的。

“自个琢磨的？”

徐凤英将信将疑。

但很快她的目光便落在了那一大盆剪断尾巴的田螺上。

“胜利！这些螺丝你弄来干什么？”

“没有多少肉不说，还一股泥臭味。”

徐凤英皱着眉头道。

林胜利指着盆里的田螺道：“妈！这些可都是钱呢？”

听了这话，徐凤英更疑惑了。

钱？

这玩意村民们都不喜欢吃？

一般都是捞了给大队喂猪、喂鸡当饲料的。

这咋会是钱呢？

于是，徐凤英摇了摇头，心中暗自嘀咕道：“胜利这孩子又说胡话呢？”

虽然心里对于林胜利的话不相信，但徐凤英还是从林迎秋手中接过了剪刀。

麻利地剪了起来。

林胜利微微咧嘴一笑，母亲手可是巧得很。

这速度比自己快多了！

很快，

锅里的水便快烧干了。

林胜利立即大家锅盖，看到那粘稠冒泡的汤汁，他知道自己的这道酱骨头成了。

从木头铲子将大骨头从锅里捞出来，

林胜利就着锅底直接开始做起了红烧肉。

先放了一小块猪板油在锅里，

一会儿，猪板油烤干，渗出了猪油。