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上次吃和牛还是在樱花国呢!
这都过去2年了。
得,反正咱不差钱,来都来了,那就……整!
“那就先来1斤3级和牛
不差钱归不差钱,这明显高价和牛,尝尝得了,还真指望吃这个吃饱?
有钱也不是这么用的啊!
“好的先生,请稍等服务员开心的转身去通知后厨。
服务员之所以如此卖力的推销,是因为他们的收入除了基本工资之外,只要客人点了3级以上的和牛,他们就能够拿到提成。
“12号桌客人,500克,3
“老客?”穿着厨师服,站在前堂和后厨门口的年轻男子看了一眼孙平安所在的方向,问道。
“来旅游的,看穿着很普通,身上一件名牌都没有
“带的包商标没见过,地摊货
“行嘞!”厨师服男转身掀开帘子,走进了后厨。
孙平安这才有工夫看这家店的内部情况。
这家店的装潢并没有因为主要卖的是和牛,就搞出来樱花风。
而是装修得金碧辉煌。
中式屏风将餐桌隔开,形成了一个个独立的空间。
20多张桌子全满,而且翻台率极高,可见这家店的利润非常惊人。
服务员都是二三十岁的年轻男女,男俊女靓,穿着相同款式的制服,虽然上不露沟下不露腿,却将身材完美勾勒了出来。
片刻后,一位厨师推着小车来到了孙平安面前。
“先生,这块3级和牛重量是570克,您看可以吗?”
厨师将放在盘子中的牛肉展示了一下。
巴掌大的一块牛肉,并不是血红色,而是偏粉色,上面有着稀疏的雪花纹,最上端的雪白色油脂,宛如白玉一般。
“行,就这块了
大厨将盘子放下,开始了烹制。
所谓的烹制,其实就是和西餐厅、牛排馆一样,把牛排两面煎烤一下,然后切成长条,再进行四面煎烤。
几分钟后,烤好并已经切成小块的牛排,放在盘子里,摆在了孙平安面前。
“先生请慢用
“谢谢!”
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