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第65章 外行变内行(第1页)

张永丽从机关来到酒店,算是彻底转行了。之前她只需处理行政事务,现在却要操心成本、盈利,确实挑战不小。

不过,她就喜欢挑战,这点困难可吓不倒她。要想在酒店行业站稳脚跟,就得不断学习。

张永丽开始努力学习酒店管理知识,还经常向自己的助理王文丽请教。

要说王文丽,那可是个厉害角色。她虽然学习文科的大学生,但悟性高,在五星级酒店实习过,对酒店管理有着独到的见解和实践经验。

在酒店行业,她可以算是张永丽的小老师了,教会了张永丽很多东西。

张永丽刚接手金龙饭店,就对王松年说,“你把这么一大摊子事儿交给我了,那总得给我配俩人吧!财务上要给我配一个人,你看谁合适?”

王松年说:“那就让我妹妹王敏华到你那里吧,她在辉煌大酒店只是二传手,没有掌管财务,到那里给你把财务管起来是没有问题的,她学过财务,也干过财务。”

张永丽说:“可以,尽快调过来,因为财务很重要,现在的那个小会计能力差了一些,让你妹妹过来当财务主管,让小会计协助。”

王松年说:“这样最好,财务上没有人把关肯定不行,那是要出问题的,挣得钱再多,没有人给你管家肯定不行的。”

王敏花今年32岁,中等个儿,圆盘脸,细缝眼,但却很有精神,走路风风火火,说话嗓门高。她从地区财校毕业后,先后在牛肉面馆当过收银员,出纳,现在辉煌酒店给王敏丽当过会计助理。

现在,她终于有机会在金龙饭店当主管了,这可把她高兴坏了。她对哥哥说,“我可以展示自己的才能了。”

王敏华到了金龙饭店,张永丽对王敏华说:“财务管理可是重中之重,企业的发展离不开稳健的财务管理。你要加强成本控制和核算,确保每一分钱都花在刀刃上。”

王敏华认真地点了点头,说:“我知道财务规矩,没有你的签字,我绝不会乱开一分钱。我会严格审核每一笔开支,同时也会协助小会计提升能力,共同为酒店的财务健康保驾护航。”

王敏华的到来,为饭店的财务管理注入了新的活力。

她严格按照财务规定办事,确保每一笔开支都经过严格的审核。原来饭店的水龙头是原口装,几百水龙头,一个月多少几十方水,她来后立即让后勤科的同志改装水龙头,换成出小水,一下子就节约了几十方水。

酒店花园花草浇水采用滴灌技术,又节约了十几方水。

有的人不以为然,“这么大的饭店,靠节约水能省多少钱?“

王敏华说,“节约就是从一滴水开始的,每天节约一点点,一年就节约很多水。“

她这样一说,其他人不吭声了。

她以节水为契机,又开始节电,节气,节约办公耗材,节约粮食、油料等等,从这些小的方面抓起,一个节省了数万元。

她还积极协助小会计马燕清苹提升能力,共同为酒店的财务健康保驾护航。马燕苹感激地说,“如果你不来,我也就这样混下去了,没有想到你的到来,让我有了紧迫感,危机感,实在太感谢你了。“

张永丽也不含糊,她逐渐熟悉了酒店管理的各个环节,和王文丽一起制定了管理措施和营销策略,来提高酒店的业绩和客户满意度。

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