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第169章 麻辣烫（第1页）

梦里被随意丢弃的抽屉里面装的都是满满的宝贝，还有被当作破桌子的桌子腿里，黄金都是一斤重一个的。

可现实是.....沈长清看着眼前没有一丝完整的桌子腿与板板块块，实在想象不出，它们还活着的时候，到底是桌子还是柜子。

不过倒是在堆放废纸的地方找到了不少类似于古书古籍的东西，还有不少手抄本，都保存比较完好。

沈长清大概的翻了翻，记录的大多都是一些中药的方子，还有一些调理皮肤的方子，也不知道现在把这些书籍拿出去会不会被人扣下？

时间紧迫，沈长清没有多看，也没敢冒险，偷偷的将这些古书古籍都放在了空间里，继续翻找了一会儿，确定没有什么古书古籍了，这才起身。

拿了一堆的东西，沈长清叫来了徐大爷算账，看在肉包子的份上，徐大爷只收了沈长清五毛钱。

沈长清对于偷偷拿了古书古籍的事儿有些不好意思，但是她也实在不敢冒险，万一被人盯上，会引来不必要的麻烦，可是若是就这么拿走，她的心里也不太好受。

想来想去，沈长清又从背包里摸出来两个包子，塞进了徐大爷的手里，将东西全都放在后座上，推着自行车就跑了。

徐大爷看着手里的包子愣了愣，四下看了看，赶紧收到了怀里放好。

心里还琢磨着，这丫头还怪实诚的。

下次若是这丫头再来，可得给她留着点好东西。

……

沈长清这边回到家，赶紧把自行车的一些零件和轮胎送去沈二狗家，快些把三轮车造出来，她也能跟着受益。

暖棚里的小菜已经长成，沈长清专门挑了一天，邀请苏禾安和萧衍之萧衡之来家里做客，虽然说最近一段时间，这三个人每天都过来帮忙，但是今天不一样。

今天沈长清准备做一道后世才有的吃食——麻辣烫。

暖棚里有许多种小菜，小白菜、小生菜、香菜、苦菊、除了这几样，柿子也结了小果、茄子和辣椒都已经结了小果，豆角架也已经被沈父给架好了，估摸着用不了多长时间，它们也能吃了。

小青菜长得很水灵，沈长清直接每样掐出来一大把。

再把土豆切薄片，干海带也泡了一把，还从空间里拿出来几斤的玉米面条，宽粉和冷面，通通泡上水。

麻辣烫那可是风靡后世的一种小吃，一火就是二十多年，而且经久不衰。

这种经过了时代检验的小吃，拿到七十年代简直就是降维打击。

沈长清上一世就是麻辣烫的重级爱好者，一个礼拜就得吃上三五回。

把这些蔬菜简单的冲洗一遍就好，大棚里的蔬菜叶子都不脏，洗干净以后，每样小菜放一个大碗，做成后世自助夹菜的样子。

蔬菜和面条分门别类的放好，沈长清就开始制作麻辣烫最重要的一环——炸辣椒油。

这可是麻辣烫好不好吃的点睛之笔，虽不要紧，却也是不能缺的。

沈长清将沈母串在墙上的干辣椒拿出来几个，又把自己买回来的辣椒面也掺在里面，用传统的碾子给碾碎，除此之外，炸辣椒油用的油，也是用多种香料炸出来的油。

辣椒先是拌上醋，不容易糊，然后浇上一勺温热的油，“滋啦”一声响后，辣椒油的独特香气，就飘向了各个角落。

拿起勺子搅拌搅拌，再放一勺温热的油，又是“滋啦”一声，香味儿更甚。

等一大碗辣椒油炸完的时候，整个厨房都是特殊的香味！