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第183章 你管这叫颠勺?!(第3页)

但他却不着急。

你快就快去呗,又不是比谁做得快,快有啥用?

把腰子清理干净之后,陈远就开始切花刀,这就要讲究刀工了。

只见他根据脑子里的知识,一刀一刀、不紧不慢、小心翼翼的切了起来。

那谨慎小心的样子,根本不像是在切菜,而像是在做手术。

“陈老师,要不我帮你切?”这时,一旁的一位小厨师笑着说了一句。

陈远头也不抬的回道,“不行,你技术没我好。”

小厨师:“???”

呵,擦......

见陈远切的这么慢,刘峰也干脆停下手头的活,看着他切。

因为他俩是要把菜同时给顾客品尝的,他要是提前把菜做好了,菜可就得凉了。

就陈远现在这笨拙的样子,刘峰越看眉头皱的越紧。

但是,没过几秒钟,他突然怔了一下。

因为他发现,陈远虽然切的慢,但是却切得相当规整。

刀花的斜度、深度、宽度,就跟机器切出来似的,标准的很!

这腰花切的,整体看起来丝毫不比他切的差。

刘峰愣着神,有点茫然了,他到底是会还是不会?

“好了,切完了,呜~可真累啊。”

此时,陈远恰好切完了,他活动了活动着手腕、胳膊、后背,感慨了一句。

看着陈远切好的腰花,一旁的几位小厨师互相对视了几眼,每个人都惊讶不已。

“陈老师,你还说你没做过厨师呢,你看你这切得,虽然慢一点,但是切得很好嘛!”这时,王经理一脸得意的夸了一句。

陈远也只是笑笑,没有回什么。

然后对刘峰说道:“刘厨师长,咱继续吧,接下来就不用等我了。”

刘峰缓缓点了点头,“行。”

看着一脸淡定的陈远,他心里莫名的有一股不妙的预感。

由于最耗时的环节已经结束,所以接下来,陈远和刘峰做菜的进度几乎差不多。

调汁、腰子、炒配菜等等这些工序,他都是完全按照【美食】技能给他的数据来操作的。

油温、油锅里滑腰花的时间、调汁里各种调料的比例、配菜的搭配等等,他都拿捏的分毫不差。

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