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第219章 误会（第2页）
“酸菜鱼？！嫂子！我们店里没有这道菜，你能做一道出来吗？我让个师傅给你打下手！”
阿霁眼睛瞬间放光了，就该好好和嫂子聊天，这不应该又是一个新房子了。
“这不用了吧！让大厨给我当下手怪不好意思的，没有这道菜那就不点也行。”
“嫂子！你还不懂我的意思吗？嫂子你做一下这道菜，跟腊肉和煲仔饭一样，我花钱和你买菜方，我打算新开一家酒楼了，现在就差点新鲜菜方吸引人了。”
阿霁恨不得现在就让嫂子过去做了，但在启哥威严下，自己又不能强行拉着嫂子过去了。
“买菜方！”
自己亮晶晶的眼睛看了下霍启山，自己也好想卖给他，赚点小钱。
今日花了那么多钱买房子了，现在能赚些回来，那就有钱买家具装上里面了。
“你想去就去吧！”
小胖子亮晶晶的看着自己，哪还有不懂的地方呀，哪里有钱赚，小胖子眼睛都跟放光一样。
“那好，我去了！你在这里先等一下，马上就有好吃的菜了。”
啊~
酸酸辣辣的酸菜鱼马上就能吃了，还有白花花的银子。
“嫂子，快，走吧！等不及了，等不及了！”
启哥愿意了，嫂子也肯了，哪还能耽误时间了，多耽误一分钟，少赚多少钱呀！
“那好！走吧！走吧！”
去到厨房是要经过大堂的，出来到大堂时候，阿霁很自然的扫了一眼靠近角落那桌子。
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看到没有想看到的人，而是一桌其他刚来的客人，不自觉的皱了皱眉头，但很快也舒展，带着嫂子进厨房了。
“嫂子，你缺啥要啥还是要让人打下手都可以跟这曹师傅讲哦！他刀功特别好！切配菜刷刷刷就能切出一大盘，切的又细又均匀。”阿霁都忍不住给曹师傅竖起个拇指。
“那更好了，去捞一条大鱼过来清理了，然后把两侧鱼肉写切片了！”
刀功好，那不得把鱼肉切的又大片又薄呀！这鱼肉做出来肯定也很好看了。
“曹师傅，快按嫂子说得去做，先切出一大碟鱼肉出来了。”
“好的，东家！”
曹师傅可认得这小娘子，手艺了得呀！跟着她学做煲仔饭的两个师傅现在都赚得不少钱了。
每天都有不少客人过来指定要吃煲仔饭，虽然忙碌，但结果是好的。
，现在这个机会也终于轮到自己了，可得要好好跟着学才行，学完了之后，相信也不会比他们差了。
曹师傅果然是刀功出门的，把鱼清理干净了之后，没几分钟就已经把鱼肉切成片了，看着又大又薄。
酒楼里所有需要的大料调味都是齐全的，自己拿过鱼肉就开始清洗粘液，腌制了。
做酸菜鱼还是很容易的，最要注意的是最后一步烧热油激发香味了。
中间的步骤只需要好好的把鱼骨煎香，挑选好的酸菜煮即可以了。
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