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到了门口,不见冯爷和修夫人,只看见一个穿着花布袄、扎着长辫子的小丫环。
“是陈老板吧?修夫人让我候着,请跟我来。”
小丫环引路,到了斜对面的雅士来旅馆。
上了二楼,走到长廊尽头,推开一扇雕花玻璃木门,进了一件散发着玫瑰香气的客厅。
小丫环动手,把食盒里的东西摆在餐桌上。
修夫人从卧室走出来,已经把长发盘起来,换了一件家常的黑丝绸夹袄,脖子上垂着一条莹白的珍珠链子。
脚下轻飘飘的,仿佛凌波微步一般。
“陈老板,有劳了。”
陈宝祥赶紧点头陪笑:“修夫人客气,您是大城市来的贵客,见多识广,目光如炬,请品尝之后,多多批评指正。”
修夫人坐下,小丫环盛了一小碗米饭,又夹起一块把子肉,搁在饭上。
“唔,看起来很不错——”
修夫人只吃了一小口,猛地发出一声赞叹,然后夹起那块肉,左看右看。
“真是好吃,怎么这么好吃呢?果真是你说的,肥而不腻,瘦而不柴。这也太好吃了,刚刚咬了一口,还没嚼几下,自己就化在嘴里了。”
陈宝祥笑起来,修夫人果然是位知音,只尝了一小口,就感觉到陈家把子肉跟其它地方的肉类不同之处。
小丫环在一边伺候着,修夫人吃了两碗米饭、三块把子肉,一边吃一边连赞好吃。
陈宝祥退到门外,坐在长凳上,胸中满是自豪。
美食如同美文、美酒、美曲一样,唯有知音能够品赏其中真髓知味。
米饭铺的老顾客习惯了陈家把子肉的口味,只说好吃,却吝于赞美,而修夫人作为京城来的贵客,根本不必刻意给陈宝祥面子,所以每一个“好”字,都是出自内心。
修夫人用餐完毕,请陈宝祥到侧面的小厅说话。
“真想不到,济南的把子肉竟然如此好吃。与之相比,杭州的东坡肉、苏州的梅菜扣肉竟然也有几分逊色了。”
陈宝祥笑着致谢:“多谢修夫人夸赞,我家的把子肉秘方已经传了五代,每一代都有改良精进。虽然只是民间小食,却也不敢怠慢。殚精竭虑,只求做到极致。”
修夫人注视着陈宝祥,拍案赞叹:“好一个做到极致,白小姐经常对我说,她的父亲白公,从小对她的要求就是‘尽心极致’四个字。凡事竭尽全力,未来才不后悔。”
陈宝祥面对修夫人,一举一动,全都小心翼翼,生怕被对方耻笑。
第一次见到顾兰春之时,他也是如此。
“陈老板,等到小姐来济,我一定向她推荐陈家把子肉。京沪名厨,都恨不能请小姐金口推介,希望到时候她也喜欢这道菜,为陈家把子肉题写牌匾,到时候你的生意一定会好很多。”
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