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第100章（第1页）

看着家里?的鸟都出去了，赵飞宇就小声的把楚鹰叫下来，拿着家里?的盐和一张大鹿皮行迹鬼祟的到冰柜边。

跟在他身后的楚鹰：……

赵飞宇把地上的雪用扫帚扫干净，就把鹿皮铺在了地上说:“快，我们抓紧时间！”

楚鹰蹲到鹿皮边说:“他们看着心疼也不会说什么。”

赵飞宇哭丧着脸:“但是我也心疼啊！我弄这些盐容易吗？我又?想吃熏腊肉，只能?赶紧弄完，看不见就不心疼了。”

他小时候其实不是很喜欢吃奶奶做的熏肉和泡菜，总觉得吃多了不健康，味道也就那样。后来再也吃不到了，又?愈发怀念起来，他在网上接画稿赚了些零花钱后，就避开母亲自己尝试着做熏肉和泡菜。再次吃到熟悉的味道，他觉得真是好吃到想哭，真正?应了诗句里?所说的“当?时只道是寻常”。

正?宗的山城腊肉还需要放花椒、八角、茴香等?香料，他们都没有，只能?用盐将就一下了。

把五花肉放在准备好的干净皮革上，抹上细盐，赵飞宇温柔的给肉按摩，他看楚鹰拿的是块排骨提醒说:“排骨要多用一点?盐。”

说完，他又?心疼了，忙说:“就腌两块排骨好了，其他都腌五花肉和大腿。”

时间就在两只鸟给肉肉按摩中慢慢流走，按摩到一条猪腿时，赵飞宇忍不住说:“这条腿怎么那么肥，很适合拿去做火腿啊。”

楚鹰看了一眼赵飞宇手里?的猪腿说:“应该是猎到的时间早。”

赵飞宇认同?的点?点?头，现在已经到了冬末，食草动物们经历一个寒冬的折磨都饿成皮包骨了，他们最近捕到的猎物全都没有几两肉。这条猪腿应该是入冬不久，猪最肥的时候抓到的。

猪腿上的肥膘看得赵飞宇眼热，再想到冬季正?是腌火腿最好的季节，他便克制住心疼的情绪说:“我要把它腌成火腿。”

不懂什么是火腿的楚鹰淡淡的说:“随你。”

赵飞宇回树洞把家里?的粗盐拿了一小袋出来，然后把整只猪腿，埋进了粗海盐里?。心在滴血的他，觉得要尽快把奸商忽悠去制盐了，他不想降低生活品质，就必须实现食盐自由。

楚鹰挑眉，怪不得刚刚赵飞宇那么心疼，这盐用的比腌肉还多啊。

所有腌好的肉被赵飞宇用皮革裹着，放到了阴凉的地方，准备一周后再拿出来。而?那只火腿，赵飞宇掂了掂重量，大概有十?几公斤，一般一公斤就要腌一天，那这只腿腌上十?几天后，就可以?被挂到通风的地方风干，一年多后就可以?吃了。

……

腌好肉的第二天，赵飞宇就和四只成年山雀一起去外面砍树搭建烟熏房，身后还跟着二哈和小驯鹿。

去的路上就听阿三一直在叽叽喳喳的说:“烟熏房是什么样？像土窖那样？”