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感觉外面有点冷,干脆抱着孙子进了屋。
这老头,他小时候,都没这么上心过,进山打猎的时候,都是把他往邻居家一送,让邻居家帮忙照顾一下,回来给邻居家一点猎物作为感谢。
现在,老了,倒是变成孙子奴了。
刘红军也没有去招惹老爹,进厨房帮着大嫂做晚饭。
刘红波则留在外面陪着钱胜利三人聊天。
刘红波虽然是个妻管严,但也是幸福的,在家里向来都像个大老爷一样,洗衣服做饭从来不用他动手。
“嫂子,我这次打了不少野鸡,晚上咱们炖几只野鸡,然后再炒几个青菜。”
“行,他们几个都在家吃饭吧?”
“在!”
“那不能就一个肉菜,我看你们打的有马鹿,我再炖个鹿肉?”
“行啊!我去割肉!”刘红军点点头。
走到外面,钱胜利、大山和石头正在给他们打回来的野牲口剥皮。
大哥也在旁边帮忙。只是,大哥的帮忙倒有点像是添乱。
唉!
大哥小时候学习好,所以老爹就让他专心学习,这进山打猎,采药的活从来就没让他干过。
老爹的一身本事,大哥刘红波也只学了拳脚功夫。
刘红军上前,在剥了一半的马鹿后腿上,割了一大块肉,转身进厨房交给大嫂周凤霞。
然后拿了几只野鸡,来到靠南墙的土灶边上。
往锅里加了水,点上火,开始烧水。
脱鸡毛用热水泡一泡,才好褪毛。
把野鸡清理干净之后,把野鸡剁成碎块,刘红军又用水清洗了几遍,才拿到厨房交给大嫂周凤霞。
大嫂周凤霞虽然强势,但是在家务活上是一把好手,做菜很好吃。
很快,大嫂周凤霞就做好了晚饭,两个荤菜,两个素菜。
虽然只有四个菜,但是量大,都是用小盆盛着。
想想就知道,三只野鸡炖一锅,不用盆根本盛不了。
东北人做菜都这样,量都大。
去东北菜馆点菜,一定要注意,如果是那种比较传统的东北菜馆,一定要先问问老板,饭菜的量,不然你按照关内饭店的量点菜,可能最后连三分之一都吃不了。
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