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这种搪瓷平盘在后世几乎见不着了,但眼下却很常见。
“来来来,大家动筷子,尝尝咱们杜大厨做的鸡。”
满满的一大盘鸡肉端进屋,苏大鹏准备了几个馍馍,便招呼几人开吃。
这帮年轻人在外面闹腾,大鹏的家里人自始至终没露面,省得他们不自在。
齐燕让苏大鹏拿了两个碗过来,拨出去两碗,一碗留给大鹏的家人尝尝,一碗等回头让杜少杰带回去给小梅、小雅吃。
杜少杰没说什么,但看向齐燕的目光又柔和了几分。
随后,几人便吃了起来。
“可以呀,少杰,你还真有当大厨的潜力。好吃!”
苏大鹏吃了一口,就竖起了大拇指。
齐燕的眼睛也在发亮,鸡肉的香味和土豆、辣皮子的味道混合在一起,似乎发生了奇妙的化学反应,浓郁的香气在不断的刺激着味蕾。
菜品色泽红亮,咸、香、辣融为一体,不禁使人胃口大开。
“鸡肉好吃,但里面的土豆更好吃!少杰,你这是什么做法?我以前都没吃过。”
齐燕和梁美琴都完全顾不上吃相,一边吃还一边夸赞。
梁美琴其实长得也不错,但她有两颗小虎牙,平时笑不露齿,这时候也顾不上了。
“我自己瞎琢磨的,这满满一大盘吃起来很过瘾,不妨就叫‘大盘鸡’吧。”
在杜少杰的记忆中,大盘鸡的兴起要到90年代前后。
他不知道现在有没有这道菜,大概率是没有的,因此说话的时候就留了几分余地。
“大盘鸡?还别说,既形象又好吃,你真是个天才!对了,过几天我小姨一家从内地过来,你有没有空到我家露一手?就当是给我长脸了。”
齐燕的眼珠一转,马上找了个借口,希望还能再吃上一次。
杜少杰以前也常去齐燕家里玩,对方的父母都很和善,他几乎没有考虑就答应了下来。
四个人风卷残云一般,将一大盘菜一扫而空。就连盘子里的汤汁都没浪费,用馍馍蘸着吃干净了。
随后,杜少杰和苏大鹏一起将两个女孩送回家,他拎着一碗鸡肉回到了住处。此时,两个妹妹已经睡了,王玉秀听到动静出来看了一眼。
“回来了?赶紧洗洗睡吧,明儿还要上班。”
“知道了,妈。我带了一碗鸡肉回来,明天中午你们三个人吃,不用给我留。”
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