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第207章 BBQ（第1页）

烧烤最必不可少的就是肉串了，而要想将肉串给烤的好吃，那是需要多种条件结合出来的。

首先最基础的一点，那就是肉的品质好与坏，要想肉串好吃，这个肉的品质一定要好才可以。

这也是白浩等人花了二百多块买牛羊肉的主要原因，再苦不能苦了肚子啊。

他们本地的牛羊其实价格还算可以，尤其是生的牛羊肉，价格并不算太高，三四十就可以买到了。

但是白浩他们买的部位是比较适合做肉串的后腿肉，这一块的肉价格可不便宜，尤其是他们买的又是现杀的牛羊肉。

王志再回到竹屋以后，他就让白浩拿着牛羊肉切块，他自己则是在调配腌肉的调料。

至于蔬菜这一块嘛，则是交给了王涛，三人分工明确，各干各的。

最后白浩将这四斤的牛羊肉串成了十串肉串，每串上面都有着三四两的肉，看着就非常的扎实。

这种规格的肉串完全可以说是大肉串了，换做平常的烧烤店，谁家肉串上面能放这么多的肉啊。

而且要是真的有这么多的肉的话，这一串肉串得卖多少钱啊。

但是对于白浩哥仨来说，那这一切都是有可能的，他们做BBQ是自己的食材，吃那也是他们自己吃，吃多吃少那都是他们自己的。

随后白浩把串好的肉串拿到了王志面前，将其放在了王志调好的腌料盆里。

这个腌料应该怎么说呢，按照白浩的目测，这里面应该有料酒，生抽，老抽，盐，孜然，辣椒面，柠檬汁等东西。

之所以白浩能看出来这些调料，那是因为这些东西都在腌料盆旁边放着呢，他一看就可以看到的。

除开这些肉串和蔬菜，王志也真正的下厨做了一道菜，那就是香辣螃蟹。

他是按照手机上面的教程，一步一步的去操作的，将他们今天下午刚从地笼里面弄出来的螃蟹，全部都给下锅了。

除此之外还有呢，之前他们在市场买的两只龙虾也被王志给做了，清蒸蒜蓉龙虾，以及爆炒墨鱼。

王志做的这几道菜怎么说呢，蒜蓉龙虾是他根据教程做的，但是爆炒墨鱼掌勺的人却是白浩。

白浩在前面炒菜，王志在后面和他叙说着操作步骤，哪一步该放什么调料啦，哪一步该放配菜啦，全部都是王志说的，白浩去操作的。

至于原因也很简单，王志在做爆炒墨鱼的时候，这家伙在炒葱姜蒜爆香的过程中，可能是葱姜蒜里面有水，然后他没有注意，在放葱姜蒜的时候，他被溅起的的油花烫到了，然后锅铲就到白浩的手里了。

等到王志将这三个菜给弄好，他们所准备的烤串也都已经准备好了，所有的蔬菜王涛也都串上了，随时都可以开烤了。

“大志，你这都把海鲜给做好了，咱们现在是先吃呢，还是边吃边烤呢？”

白浩看着刚刚出锅的三道菜，他是真的有点饿了，有点想要直接开吃了。

毕竟他们回木到屋的时候时间已经到六点了，然后他们在将这几道菜给做出来又花了不少的时间，现在眼瞅着差几分钟就八点了，他们几个也是真的有点饿了。

“那当然是一边吃一边烤了，把桌子搬到外面，烧烤架支起来，啤酒打开，咱们整起！”

“整起整起！”

随后在白浩三人的操作下，他们将竹屋里面的桌子给搬到了外面，在月光和灯光的照明之下，吃起了烧烤。

之前做好的这个海鲜，那只能是作为餐前小点心，吃着垫一垫肚子。

只有那一串串的大肉串，在炭火的炙烤下，发出了滋啦滋啦的冒油声，那才是今晚的主角。

也不知道王志是不是经常自己动手吃烧烤，他这烤肉的手艺还挺不错的，至少白浩串出来的这些大肉串，他都可以将其给烤熟了，这就已经很不错了。

再加上那些包菜，韭菜，金针菇，辣椒，茄子等蔬菜。